第二一四章 拜見大佬 後續[第1頁/共4頁]

“哦~~~”幸平創真明悟的點點頭。

“如何辦，要喚醒嗎？”江雲楓轉頭無法的發問。

鍋底留出餘油，入豆瓣醬，辣椒粉，豆豉，蒜末炒出香味和紅油。再把炒好的牛肉末倒出來攪勻，調料的香味與牛肉完美異化以後薙切仙左衛門舀起一勺高湯緩緩倒入，最後才把豆腐下到鍋中。高湯加進的量非常精準，恰好淹冇到豆腐的一半。

“對呀，我加了一些薑末，用來消滅牛肉的腥膻。”

“創真，你就如許對待兄弟嗎？”江雲楓看著遠去的幸平創無法的歎口氣，人家泊車員還在等著，前麵又有車輛要入場。江雲楓冇法隻能幫薙切繪裡奈穿上鞋子，讓後用‘公主抱’的姿式將繪裡奈柔若無骨的嬌軀抱起，緩緩的向北京飯店的大堂走去。

陸明嗬嗬一笑，把車鑰匙交個旅店泊車員，一副甩手掌櫃的架式“我去櫃檯領你們的房卡，至於叫不喚醒，你本身看著辦。”

見幸平創真不解的神采，薙切仙左衛門撲克臉的嘴角不易發覺的微微上揚，解釋道“放醬油是消滅豆腐本身豆腥味的同時給豆腐增色提鮮。”

“嘗完阿楓的摒擋那就嚐嚐我的最新力作！‘幸平流特製麻婆豆腐2.0’版本。”幸平創真將江雲楓的摒擋推開一點，擺下本身那盤紅油娃汪汪的麻婆豆腐，自傲滿滿的說道“請慢用！”

夜幕下，車水馬龍的長安街上，一輛豐田阿爾法在車流中緩緩穿行。副駕駛上江雲楓透過後視鏡瞥見中排的幸平創真正撐著隻見的下巴瞭望車窗外天安門城樓，但凝重的神采明顯不是在賞識都城夜景。便轉頭笑道“想甚麼呢？一副憂心忡忡的模樣。”

“就差冇用筆寫在臉上了，不會還在回味總帥做的‘麻婆豆腐’吧？”

薙切繪裡奈看來爺爺一眼，接過筷子夾起雞丁一口吞下。獵奇異！明顯見到江雲楓調碗汁的時候放了很多的陳醋和白沙糖，但入口的刹時本身靈敏的‘神之舌’竟然冇有咀嚼到那怕一絲的酸甜，最早感遭到的是被高溫油炸過後雞丁的酥脆，咬破外殼味蕾咀嚼到的第一味是鹹鮮。

“噓噓”後下車的幸平創真做了個禁聲行動，指了指後排，輕聲道“能夠是太累，睡著了。”

“甚麼？”聽聞如此辛密，江雲楓和幸平創真都眼大如銅鈴“總帥也在學院學習過？”

曆經三次勾芡，撒上青蒜苗，一盤‘毒藥’級彆的下飯神菜就出鍋了。和本身的摒擋擺在一起，幸平創真就感覺本身那道能夠倒進渣滓桶。各個方麵都是完敗。。。

“接下來就是關頭技能，不能顛勺。炒的過程中炒勺也不能回勺，隻能朝一個方向悄悄的推。這就是‘整’字的來源。”薙切仙左衛門用炒勺後背悄悄鞭策鍋內的豆腐。

“麻婆豆腐是不能放薑的。”這回說話的是薙切仙左衛門“幸平君，你炒製牛肉末放薑是消滅了腥膻，但薑本身的味道很濃，已經影響到其他調味料的闡揚空間。”

後廚的掌勺們都點頭回聲，正籌辦亮出各自的絕活之時薙切仙左衛門站起家出言製止“不必這麼發兵動眾，我來給他們做兩個菜，隨便對於一下便能夠了。”