繁體小說網 - 都市娛樂 - 食戟之特級烹飪大師 - 第六二八章 大吃一週 七

第六二八章 大吃一週 七[第1頁/共3頁]

幸平創真看他這幅打扮八九不離十就猜到他想去乾甚麼“阿楓你這是籌算去收那些瓦罐?”

黃褐色的牛蒡絲焯水消滅土腥味,立即入冰水散去熱量然後與水嫩的萵苣葉子,切得極其精密但根根清楚的黃瓜絲和青紅椒絲一起與魚皮異化。幸平創真調了一個與當時江雲楓在奧天時製作蔬菜沙拉是差未幾的醬汁,隻是減輕了檸檬的分量使得全部魚皮沙拉最後閃現酸爽的口感,找來另一個不鏽鋼盆反扣捏住接縫用力高低搖擺,讓內部的食材與醬汁充分融會。

白子小塊烤到四周都閃現焦褐色才把這些烤好的白子交給新戶緋沙子放到高湯中微燉,幸平創真則找了把葵扇往小炭爐進風口扇風,爐內炭火刹時暢旺熱力逼人,將魚肉卷串兩麵烤到金黃,區隔的大蔥段也煸出蔥香。

補上高湯再放入一些新奇蔥絲和煮軟的五味子果實嫩芽,與幸平創真烤好的魚肉卷串配上小瓣青檸檬一起送到馬克龍一家麵前,這是幸平創真設想的河豚三吃其二,炭燒白子配烤虎之卷。

幸平創真擺佈看了一眼奇特的問“咦?剛纔還看到阿楓,如何現在就不見人影了?”

第二道菜已經上桌幸平創真馬不斷蹄的投入最後一道摒擋的製作,現在他手頭上還剩下的隻要那張完整的河豚皮,以是第三道纔會是一道餐後甜點範例的涼菜。

“對,現在是大潮的最低點,灘塗已經全數暴露水麵。我要抓緊時候把盤點收成,如果不敷看能不能在灘塗上挖到一些東西,你們聊吧我先走了。”說完江雲楓就不再逗留倉促拜彆。

最後用一道清爽爽口的魚皮沙拉作為掃尾,幸平創真完成了本身的河豚三吃晚餐,馬克龍佳耦帶著孩子心對勁足的解纜去插抄本地的文藝晚會。現場導演讓收下們封閉攝像機,本身則和製片人一起溜進鬥室間開端對剛纔錄製的節目停止剪輯。

薙切繪裡奈隻是用淺淡的笑容作為迴應。

江雲楓扯下口罩急道“大蜜斯彆下來.....”

一端往回翻卷直至捲成夾心魚肉卷。

從虎河豚身上拆下兩條白肉一條已經變成刺身正在被馬克龍一家享用,另一條還是像地毯一樣鋪在砧板上。幸平創真活動動手腕給鋪在本身麵前的‘地毯’朝上的一麵刷上用味淋、薄口醬油、紅糖、黑胡椒、蒜泥、芥末異化而成的日式照燒汁,再鋪上一層切得細如髮絲的大蔥絲,捏住

另一頭新戶緋沙子的魚骨高湯也閃現淡奶紅色,將爐火調小再往高湯中放入一大捧蔥絲和的五味子果實嫩芽。幸平創真也重視到新戶緋沙子的進度,因而調劑魚肉串的方向騰出位置,把兩大坨虎河豚的白子切成小塊放到鐵絲網上碳烤。

“我隻是提示大蜜斯要謹慎腳下,彆像明天那樣被陷在淤泥裡,我可冇這麼多力量再挖一次。”江雲楓就曉得本身不成能把倔強的薙切繪裡奈忽悠回岸上,以是隻能改口扯談。

推著小板車再次來到那片灘塗的邊沿,這回江雲楓但是有備而來,帶上橡膠手套和口罩提起塑料桶一腳踏入那片惡臭難聞的灘塗。淤泥還是是深即膝蓋,有了口罩防護的江雲楓固然前行艱钜但不會像明天那樣鼻子備受煎熬。