第七十八章 守護重要的東西 上[第1頁/共4頁]

二人都完成了食材的汆燙，遵循挨次，將難以入味的白蘿蔔和煮熟的剝殼的雞蛋先下到用味淋酒，出汁，薄口醬油，白沙糖調製好的昆布高湯中燉煮，期間淺井龍一還講高麗菜葉汆燙完立即撈出投早已籌辦在一旁的冰水中浸泡，洋蔥切碎，與豬肉糜異化，插手味淋酒，小香菇碎，澱粉揉搓成肉餡，用高麗菜葉包裹拿牙簽牢固，與其他輕易入味的食材一起下到鍋中燉煮，栗山太太放完本身的食材後蓋上精美的木質鍋蓋，約莫煮製三非常鐘後將鐵鍋提離爐火，冷卻三非常鐘，在放到爐火上二次加熱，而淺井龍一在往本身的沙鍋中放入小章魚腿後就一向加熱。

江雲楓冇體例，隻能乖乖坐好，栗山將來和江雨桐也在三人前麵的小桌椅上坐下，靜觀其變。跟從而來的記者們也冇想到，在這小店中竟然會呈現堂島銀，四宮小次郎如許的明星主廚共同見證一場食戟，也跟著進入店內，各自拔取機位架起機器開端全程轉播。

“喔！！一億日元呀！！”在場的記者們紛繁交頭接耳，都認識到此次是個大訊息，便跟家賣力的實況轉播。栗山真由美和淺井龍一同時開端摒擋，將鐵鍋裝水放到爐火上加熱，不過分歧的是栗山真由美煮昆布高湯的是還是鐵鍋，而淺井龍一則用沙鍋，質料的挑選也不一樣，栗山真由美用的是白蘿蔔，魔芋，魚肉雪餅，炸魚肉餅，竹輪，雞蛋看模樣是傳統的做法，淺井龍一則用高麗菜，香菇，白蘿蔔，熱狗臘腸，蟹肉，豬肉糜，魔芋，魚豆腐，小香菇，洋蔥，雞蛋，小章魚。製作過程大抵分歧，都是講白蘿蔔切成小段，不過對於白蘿蔔的措置上栗山太太是將蘿蔔削皮，修型，頂部和底部都開十字花刀，而淺井龍一則是直接將白蘿蔔切成小段後有帶皮分為四小瓣，其他質料措置體例都一樣，魔芋切條中間開一刀，翻轉成麻花狀，魚豆腐對角切開，將白蘿蔔，魔芋，魚豆腐先下沸水汆燙半晌斷生，不過栗山太太在汆燙食材之前事前往過中倒入些許大米，“汆燙食材加米這是為甚麼？莫非籌算煮粥嗎？”對日料不熟的江雲楓獵奇的問身邊的二位大神，精通法係摒擋的四宮小次郎冇說話，默許本身不曉得。堂島銀笑道“如許能使得食材去除澀味增加鮮甜，明白嗎？”江雲楓煥然大悟般點點頭。

“但是，熟人當評委不好吧，我避嫌你們換人吧。”

“甚麼？”江雲楓彷彿觸電普通從沙發上彈起來，雙手抓著栗山將來的荏弱的雙肩，難以置信的問道“將來醬，你剛纔說甚麼？”“師匠，你弄疼我了！”栗山將來拍掉江雲楓的爪子，揉了揉被弄疼的雙肩，俄然想起來本身是來搬救兵的，趕緊拉著江雲楓的手，焦急道“師匠！我剛纔在我家店裡看到一個長相很像好人的大叔找我媽媽說是要食戟，如果他贏了媽媽就要收買我家的店鋪！”

因為裝修的乾係，江雲楓直到坐下才發明櫃檯裡除了身著一襲水藍和服的栗山太太另有一名穿戴名牌西裝，苗條矗立的身材，梳著一絲不苟的三七平分頭，髮蠟不知打了多少，頭髮像鏡子一樣反射著光芒，貧乏日照而顯抱病態般慘白的臉上帶著一副金絲眼鏡讓本就入鷹普通的眼神變得更加陰霾，團體給人的感受就差臉上冇寫‘好人’兩字了，但此人江雲楓剛巧熟諳，恰是當初在來秋葉原研修的路上，用手機看訊息上說的，比來在東京都名聲鵲起的‘龍吟’餐廳主廚，淺井龍一。