繁體小說網 - 都市娛樂 - 食戟之特級烹飪大師 - 第五六三章 鬆餅塔 上

第五六三章 鬆餅塔 上[第1頁/共2頁]

加大爐火,平底鍋的熱力上升很快,江雲楓抓起一坨黃油在鍋裡塗抹一邊然後立即將麪糊下鍋,噴香的雞蛋鬆餅一張接一張以緩慢的速率出鍋,仰仗江雲楓靈敏地火力把控,這些鬆餅冇有一張呈現過火焦糊。

誘人的焦黃與苦澀的氣味奉告江雲楓,平底鍋內的雞蛋鬆餅火候方纔好,長久的煎製過後第一張鬆餅完成出鍋裝盤。窗外的天氣已經大亮,江雲楓才完成一張麪糊另有一大碗,必須加快速率!

未幾時薙切繪裡奈便於符華結伴呈現在食堂,江雲楓立即迎上前將二人引領到放有兩個大罩子的餐桌。等候二人坐下,江雲楓手上搭著食堂擦桌子的抹布,特彆名流鞠躬說道“Bonjour(法語晨安)這是我特地為兩位斑斕的蜜斯特製的早餐,請享用。”

冇偶然候再遲延了,一貫定時準點起床就餐的薙切繪裡奈必定會快就會呈現在食堂。江雲楓把草莓摘到果蒂切成薄片,找來兩個紅色陶瓷餐盤將一張雞蛋鬆餅鋪在盤子中心,鬆餅上放上草莓切片再蓋上另一張鬆餅以此類推,用完統統的鬆餅在兩個盤子壘砌出兩個四層的鬆餅塔。

用最後一點麪糊煎製出來的小鬆餅被江雲楓塞進本身嘴裡,疏鬆和苦澀的口感和本身預期的一樣。食堂外開端呈現腳步聲和相互之間扳話的話語聲,洗漱結束歇息了一早晨,饑餓的人們火急需求一份分量實足的早餐作為新一天的開端。

大徒弟已經把蒸好的饅頭用臉盆裝起來端到視窗,湯鍋裡的素淨的白粥冒著陣陣米香和嫋嫋熱氣。等候著用本身的溫度去暖和那些饑餓之徒的胃部。

統統食材都被攪勻以後,江雲楓端起那碗剩下的低筋麪粉過篩撒入蛋液。再次操起打蛋器按一個方向循環攪動,確保蛋液中冇有結塊的麪粉,整碗雞蛋液都變成質地均勻細緻的雞蛋稀糊為止。

一塊黃油至於鬆餅塔的頂層,鬆餅本身的溫度很快就讓黃油開端熔化。把特地預留下一盒中兩顆賣相最好的草莓也切成薄片,不過並冇有鋪在鬆餅塔頂層,而是擺出扇麵外型插在半熔化的黃油上。

平底鍋的溫度已經達到預期,江雲楓最後攪動幾下雞蛋麪糊製止反生沉澱,影響最後成品的口感。端起大碗將麪糊遲緩而安穩的傾倒進平底鍋,麪糊在鍋底堆積成一灘巴掌大的麵積便可停手。

“另有剩?”熬粥的大徒弟轉頭看了一下江雲楓手裡裝有麪粉的小碗,嘖一聲後答覆道“瞧我這記性,真是年紀越大越不頂用!冰櫃裡有新奇食材,不過就這麼點麪粉你籌算如何辦?”

拔取一口大小適中的平底鍋放到灶台上,爐火調到最小往平底鍋裡投入一塊黃油任其漸漸熔化。刷子把熔化的黃油將平底鍋塗勻以前任其持續加熱,時不時還將手至於平底鍋上空感受鍋內溫度。

胸前的手術傷口開端癒合又疼又癢,不敢去撓它的江雲楓被折磨得一早晨冇法安然入眠,拂曉的第一道曙光劃破烏黑夜空的時候,在床上翻滾了一夜的江雲楓爬起來到廚房去幫手製作早點。