第五四八章 異國的團圓飯 五[第1頁/共2頁]

比利大叔他們聞聲而動，起家警戒的盯著聲音傳來的方向，不過很快就消弭警報躺下持續睡覺，傷害冇有嚇壞的薙切繪裡奈倒是有一個。

紅柳枝？！江雲楓立即從烤魚裡抽出一小根用來撐開魚身的紅柳枝，放在鼻尖悄悄嗅聞的確有一股和魚肉的一樣的奇特香味並且更加激烈，這就印證了江雲楓的猜想，魚肉在炙烤的過程中的確與紅柳枝產生了理化反應，紅柳枝條受熱後分泌出某種物質不但壓抑魚肉的腥氣，還增加的特彆的誘人風味。

這就完了？固然為了凸起食材的本味，烹調的廚師會儘能夠的減少佐料和摒擋步調，但是比利大叔的烹調伎倆未免也太簡樸了吧，新鮮的河魚宰殺完不消任何其他的去腥調味料，隻是抹上一小包食鹽然後就用掛掉外皮的紅柳枝串上火烤。

發明這個奇妙摒擋體例的薙切繪裡奈特地彙集了一些新奇的紅柳枝密封儲存起來，籌算結束這趟觀光後帶回遠月交給科研部分用最早進的設備停止提取和闡發，完整弄明白這類能促進肉食風味的奧秘物質。

“滾！你個下賤的死變態！！”薙切繪裡奈氣的抓起一把沙子朝搔首弄姿的江雲楓撒疇昔。

這道烹調體例極儘簡樸粗暴的烤魚摒擋完整顛覆了他對與魚類食材的措置看法，在冇有料酒、蔥薑蒜之類去腥佐料的環境下，河魚的腥味被壓抑的幾近冇法發覺，並且外焦脆裡鮮嫩多汁的魚肉還透出一股很特彆但非常誘人的香味。

“那麼，大蜜斯您這麼晚還未寢息是否需求甚麼辦事，隻要我力所能及但說無妨！當然了~如果您想要某些方麵的特彆辦事，鄙人感覺這裡的環境彷彿不會給您留下甚麼好印象。”江雲楓略帶羞怯內疚的說。

江雲楓已經能設想出隻要鹹味的魚肉會多麼腥氣，麵對他質疑的目光‘大廚’比利大叔也不籌算做出任何解釋，隻是哼著不著名的小曲用小刀劃開尼羅河尖吻鱸魚肉厚的部位，便利均勻受熱。

“對於你如許的死變態冇有甚麼道義可言！”薙切繪裡奈抓著一把沙子防備的看著江雲楓，隻要他有任何異動就撒疇昔然後大呼非禮。

“好好好，是我錯~不過一旦發明非常立即收回警報這是哨衛的職責地點，但願您能瞭解。”江雲楓很明智的接下薙切繪裡奈甩來的鍋，如果持續推委薙切繪裡奈很和他就這點雞毛蒜皮的小事扯大事理扯天亮。

莫非在明火炙烤的過程中食鹽與魚肉中的氨基酸產生了甚麼理化反應？不然冇法解釋這誘人香味的來源。江雲楓將目光投向薙切繪裡奈但願她的‘神之舌’能夠解答迷惑。

“好吧好吧，那麼叨教大蜜斯您這麼晚分開帳篷到底所為何事？”見薙切繪裡奈冇有放鬆警戒，江雲楓隻能舉手錶示本身冇有歹意。

到小鎮上采買飲品的湯姆扛著一打啤酒返來，三個有著軍旅生涯穿過槍林彈雨的疆場榮幸活下來的男人聚在一起，邊喝酒邊吹噓著本身曾經的經曆。比利大叔的紅柳烤魚很快就完成，尼羅河尖吻鱸魚屬於凶悍的肉食性魚類，體型巨大肉質中含有豐富的脂肪，經過火烤以後閃現出喜人的金黃色。