繁體小說網 - 都市娛樂 - 食戟之特級烹飪大師 - 第一四二章 大餐 下

第一四二章 大餐 下[第1頁/共3頁]

廚房裡,水原冬美細心煎製牛排,頭也不回的叮嚀“江君,製作第二道湯品。”江雲楓回聲“是,水原主廚!”對比著菜單,從保鮮櫃裡取出洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,土豆,茄子,西葫蘆,圓白菜全數切成小方塊,燉鍋較多黃油,熔化後將蔬菜小方塊下到鍋中翻炒,蔬菜受熱變軟後,拿過籌辦好的海鮮也全數倒進鍋中。拍入大蒜,倒入白葡萄酒去腥後,加煮好的雞湯。海鮮蔬菜湯微微沸騰之際,插手香葉,百裡香,插手香葉,百裡香,阿裡根奴(牛至的一種),羅勒,番茄醬攪拌均勻。煮至湯汁完整沸騰,貝殼類海鮮也開口熟透,江雲楓才最後放海鹽調味,出鍋成盤。

第一次,這是江雲楓第一次見證水原冬美身為79屆遠月十傑第二席的氣力,為了接待多年未見的至好老友,這應當是水原冬美的儘力之作,全過程江雲楓都細心察看,肋眼牛排隻是用廚房紙略加擦拭,細心的剔除筋膜,刀背悄悄敲鬆肉質,撒上鹽與黑胡椒,再擠上半個青檸檬的汁,醃製過程中發明水原冬美一向在用手指時不時的觸摸牛排。獵奇的扣問後才曉得,要想包管煎出來的牛排口感好又鮮嫩多汁,那就要嚴苛的把控下鍋是牛排的溫度,不到20度果斷不下鍋。

女高音部分結束,合唱部分東條希也用花腔女高音和帕瓦羅蒂與洵瀨繪裡三人一起高歌“讓東方斑斕的朝霞透過花窗照在狂歡的宴會上。。。。。”音樂結束,餐廳內的客人們喝彩“Cin cin(意大利語,乾杯的意義)”將杯中美酒一飲而儘。有幾位帕瓦羅蒂的歌迷也起家前來合影和索要署名。

“海鮮蔬菜湯,這個是本店附贈的蒜蓉黃油麪包配脆皮烤肉,請慢用。”東條希與洵瀨繪裡將摒擋放到桌上後鞠躬辭職,去聽取其他餐桌客人的需求。

煎鍋上火,更讓江雲楓驚奇的是身為意餐主廚的水原冬美煎牛排用的不是黃油,而是葵花籽油。並且從煎鍋放到爐灶上開端就一向是大火冇有調劑過,葵花籽油都已經加熱到開端冒青煙,水原冬美仍然不為所動。當感受煎鍋彷彿下一秒就會燃燒起來時,水原冬美才用夾子把醃製好的肋眼牛排放進煎鍋。

“正理。。。。說不過你。。”

帕瓦羅蒂一手抓著麪包一手拿著湯勺,咬一口麪包就一口湯,一臉享用的神情,躍然道“維托,你從速嚐嚐!這湯但是你們西西裡風味呀,麪包夾著的脆皮烤肉倒是托斯卡納的口味,太棒了!太棒了!太棒了~~!”首要的話說完三遍後,帕瓦羅蒂一口塞上麪包,端起湯盤痛飲一番後,收回一聲對勁的感喟。

“哦呀~色采與香味的搭配很棒呢。我已經迫不及待了!”帕瓦羅蒂手持刀叉,將大碗內的沙拉攪勻,然後夾到麵前的餐盤中,叉起沙拉送進嘴裡。“嗯哼!!冇無益用千島醬,而用橄欖油和檸檬汁竟然也能調製出這麼清爽的口感。萵苣絲,青瓜,洋薊,蘆筍另有蘋果,都是春季的物產。搭配上帕爾馬火腿的鹹鮮,喔哈哈!真是讓人表情愉悅,胃口大開呀!!”帕瓦羅蒂涓滴不在乎本身那油光發亮的絡腮鬍,號召來東條希說道“辦事員蜜斯,費事你去廚房催促一下,從速上菜。”