第一一八章 踢館 二[第1頁/共3頁]

“北條樓特製‘風味麻婆’！”

“廣州‘陽泉酒家’鎮店龍頭，徐傑明大師。”

“感謝了，那麼大師稍等。”江雲楓挽起袖子，用籃子裝上小燈籠乾辣椒，乾二荊條，乾朝天椒。幾位大料後走到灶台邊，將三種乾辣椒都倒進炒鍋中加少量花生油小火炒至香味溢位，江雲楓隨便從鍋中捏起一顆乾辣椒，手指用力，辣椒回聲碎成小塊，嘴角暴露一絲淺笑，起鍋將已經異化的三種乾辣椒全數倒進一旁的了石臼內，炒鍋放回灶上插手大量花生油換大火加熱，與此同時，江雲楓拿著石杵將乾辣椒研磨成辣椒粉。花生油已燒熱，向油鍋中丟入纏繞成一捆的小蔥，數節大蔥，薑片，桂皮，八角，花椒，丁香，香葉，劈開的草果，小豆蔻，油鍋離火安排在一旁讓此中的香料漸漸被熱油煎炸出香味。江雲楓重新拿另一個炒鍋開端炒作白芝麻，芝麻炒到光彩金黃微焦後和石臼內的辣椒粉一起倒進一個大碗中充分異化在放上適當的鹽和白糖。油鍋重新端回灶上開大火加熱，撈出香料與炸乾的蔬菜，直至加熱到冒青煙後。江雲楓深吸一口氣，端起油鍋一口氣全數倒進大碗中，敏捷拿起筷子攪拌。熱油與辣椒粉狠惡沸騰，一股奇特的香味跟著攪拌漸漸在空曠的分散。研討會的部員們紛繁小聲群情。幸平創真與北條美代子相視一笑，江雲楓向來冇在關頭時候讓他們絕望過。而龍椅上的久我照紀聞到到這股愈發激烈的香味，本身卻漸漸被不安與惶恐所包抄。。。。（未完待續）

“我也來！外公說過，中餐廚師逢敵必戰！”北條美代子從懷裡摸出那枚意味著中餐最初級彆的鎏金刀叉徽章，彆在胸前便追逐幸平創真的腳步，跑到一旁灶台開端製作本身的麻婆豆腐。

“哈哈哈~！！！這是我本年聽到最好笑的笑話了！”久我照紀捧腹大笑，彷彿被戳中笑穴，底子停不下來。江雲楓難堪不已，轉頭扣問幸平創真“我說的話很好笑嗎？”

“本來如此。”久我照紀豁然“冇想到美代子學妹背後竟然前四大菜係之一的粵係撐腰，我更加想讓她插手我的研討會了。那另一個準特級為甚麼會是新戶緋沙子？”

江雲楓嗬嗬一笑“不必了，春季到了比來老上火。久我學長都脫手了，那我不出一道摒擋就太失禮了，大師做的都是麻婆豆腐，我就做個涼菜吧！”走到乾貨區前轉頭扣問久我照紀“這裡的乾貨與香料我能夠用嗎？”

“久等了，幸平流麻婆豆腐。”

“是！主將！”

“久我前輩不嚐嚐嗎？”幸平創真迷惑的發問。

“嚐嚐吧。”久我照紀將圍裙交給身邊的部員，本身則悠哉悠哉的走回龍椅坐下。創真吃了一口本身的摒擋後再嘗一口久我的豆腐，“好熱！！火！！！我的嘴裡著火了！！”跑到水龍頭邊沖刷完又返來持續吃，然後反覆循環。北條美代子無法的歎口氣，對著龍椅上的久我照紀說道“此次我又敗了，但不代表我會一向敗下去，總有一天我會用川菜堂堂正正的擊敗你！”