第14話 強化集訓[第1頁/共2頁]
“我猜想,你們既然能走到這一步,都應當有一些摒擋知識,以是,簡樸的根本觀點我就不說了,如果在全部過程中有不懂的處所,儘能夠地提出來。我們不會因為你們的題目老練而有不滿,這是我們的承諾。
“這些客人在吃完晚餐以後,將會對你們的辦事有一個打分。滿分非常,第一天,凡是有兩次低於7分評價的門生,全數退學。第二天,8分是合格線,第三天,九分是合格線。
這三種高湯確切就像白石龍一說的那樣,隻是根本高湯,夏培爾教員全數教過,隻是普通門生冇有機遇利用。
高湯,淺顯來講,就是凍起來會成膏的湯。在《食戟之靈》中,幸平行進退學測驗的時候,曾經肉凍增加了蛋炒飯的味道,而肉凍再熔化以後,便是高湯。
“誒?”絕大多數的人出了驚奇聲,竟然是如許一個課題。
這是鄭軻在聽到這些話今後的第一感受。
太難了!
“能夠勝利通過三天集訓的人,我們會向學園申請,免除你們第五天的集訓,並且,你們當中,表示優良的門生五名將會和我們一起進餐,我們四小我也會為你們親手做出一份豐厚的摒擋。”
這一百小我中,最多隻會有留下5o人……這或許還隻是比較保守的人數。
早已經做好籌辦的佐藤進聽到白石龍一的話後,立即進入一側的過道,約莫五六分鐘以後,抱著一摞紙張,重新回到大廳,往每小我的手裡了一份五張紙。
免除第五天的集訓?如許的前提不要太好。隻要熬過這三天,他們將有極大的能夠通過此次留宿研習,分開這片讓人歡樂又感覺討厭的處所。
除此以外,嚐到白石龍一他們的摒擋,如果是放在其他任何一家餐廳,宣荔三人中的任何一道淺顯摒擋能夠就要好幾萬円。白石龍一的摒擋更是有能夠費錢都不必然吃獲得。
遠月的門生絕大多數都是摒擋人的後代,乃至有些人的家裡就在運營比較馳名的摒擋店。以是,他們對睿山說的內容並不陌生。
“諸位,我現在說一下我們的課題。我們的課題隻要一個,就是摹擬一家普通停業的餐廳。而你們,就是這家賓館的員工,從辦事員到廚師,在接下來3天的時候裡,這家賓館的餐廳部分就交由你們賣力。”
鄭軻翻到最後一頁,上麵寫著雞高湯、褐色高湯和魚高湯的製法。
這內裡也有必然的客觀啟事,除了魚高湯能夠在短時候內完成以外。雞高湯的製取大抵要2至3小時,褐色高湯更是有能夠要破鈔4個小時乃至更長的時候。
鄭軻一行人在白石龍一的帶領下,來到間隔遠月離宮有一千米的一家賓館。?≠
很難有人會破鈔這麼長時候熬製高湯,以是凡是環境下,都是在某節課上熬製一鍋高湯冷卻後放入冰箱冷藏。
進入賓館大廳,白石龍一將一百人分紅四組,每組25人。
鄭軻輕咬嘴唇,這一刻,他也冇有能通過集訓的信心。
鄭軻看了一眼本身這一組的人,麻美和他分在了一起,而睿山則像個小尾巴一樣,也跟了過來。