第157話 高評的料理[第1頁/共3頁]

“三位評委，彷彿特彆喜好高見安的摒擋。”阿布索倫憂心忡忡地說道。

木久知園果雙眼諦視著大螢幕，鄭軻再將芡汁搭配好以後，仍然溫馨地坐在烤箱前。

“鄭軻在乾甚麼？頓不時候就要到了。”阿布索倫看了一眼牆上的鐘表，不耐煩地說道。

標準、流利的法語從鄭軻的口中說出，布克、艾德文同時一愣。

喬舒亞細細咀嚼，口腔、鼻腔、乃至咽喉，都是摒擋的香味。隻吃了兩口，他就被這道摒擋所征服。

鄭軻安穩地將三份摒擋放在評委麵前，微微鞠了一躬，“教員，請慢用。”

在酥皮的內側，包裹著奶油、洋蔥以及口蘑，這些食材顛末翻炒，香濃味美，藉助蛋液，塗抹在酥皮上，再放入鮭魚肉，將酥皮捲起，製成鮭魚卷。而酥皮的內部，也塗抹上蛋液，撒上歐芹。再由烘箱的烘烤後，鮮美的味道也與酥皮相互搭配――

三位評委睜大了眼睛，目不轉睛地看著鄭軻，乃至有一種想要親眼看到，鄭軻烹調摒擋的畫麵，但三位評委同時圍著一張操縱檯，真的太掉價了，是以，隻能按捺這股打動，溫馨地等候摒擋的完成。

當然，更首要的是高見安對火候的把控。鮭魚在浸炸和烘烤以後，仍然能包管細緻的口感和鮮美的味道，證瞭然他在火候的把控上，確切有本身的獨到之處。

花澤牧一臉愁悶，但是，茜久保桃說的又是究竟，容不得他多做解釋。

三位評委聽了鄭軻的話，全數鬆了口氣，竟然比他們親身做摒擋還嚴峻。

這個鄭軻，如果做的摒擋不好吃，必定要讓他都雅。

艾德文嗅了一下鼻子，濃濃的香味進入鼻腔，頓時，一種滿足的神采，閃現在他的臉上。

鄭軻不曉得他的行動引發了那麼多人的重視，隻是按部就班地持續本身的烹調，先是從湯鍋裡取出了一個大肉卷，然後另取一口新鍋，將湯鍋中的汁液，過濾到新鍋中。

“他到底在做甚麼摒擋？”

這個設法，竟然同時呈現在他們三小我的腦海中。

“這道摒擋的名字叫做，白葡萄酒梅乾燉豬肉。”鄭軻暴露了對勁的淺笑。

鄭軻將切好的肉片放在圓盤上，又抓了一把玄色的食材丟進了湯鍋裡熬煮，略微加熱半晌，便將湯鍋端起，往餐盤裡插手淋澆醬汁。

“……”

固然布克有些愁悶，但是鄭軻會法語，確切處理了相同上的題目。

“您又冇問我。”

“會一點兒。”鄭軻很‘謙善’的說道。

“你會法語？”布克驚奇地說道。

“ Delicious-food！”

“是啊，隻是聞到氣味，就已經是這類味道――我真的忍不住，想要開端試吃了。”之前，一向對鄭軻充滿輕視的喬舒亞，也收回了輕微的嗟歎聲。

在細緻的刀工下，鮭魚肉的鮮美也得以儲存，切成細條的鮭魚肉，顛末熱油浸炸，使鮭魚變色的同時，最大限度的包管了鮭魚肉的美味，而酥皮大要所刻下的菱形紋，也讓酥皮在受熱的時候，保持傑出的表麵。