第184話 芥末醬[第1頁/共3頁]

坐在她身邊的榊涼子，緊緊的握住了田所惠的手，發覺到田所惠的手心儘是汗水。

伊恩搖了點頭，從小車中取出了羊羔肉。

“不清楚，幸平甚麼樣的脾氣，你們應當最清楚，看起來平平無奇的菜品，常常能被他玩出花來，但願此次也是一樣吧？”鄭軻安撫道。

“教員，這道菜品叫做蒜香燒烤羊排配芥末醬，請慢用。”幸平創真輕聲說。

兩名選手的菜品，都已經處在了序幕。

田所惠嚴峻地看著賽場，手心因為出滿了汗水，而變得冰冷。

“幸平的這道西餐，烹製的也很超卓。很設想，這是出自幸平之手，或許，真的有機遇。”

“等等，艾迪教員，你是說，羊肉中所帶有的那種平淡的香味，是芥末醬？”喬布趕緊扭頭，問向艾迪。

羊肉本身的味道一樣超卓，大蒜、胡椒粉等食材，撤除了羊肉的香味，又使得羊肉在入口後，披收回驚人的甘旨，特彆……

“如何冇乾係？如果兩所黌舍平分，你有能夠要擔負評委。”馬庫斯說道。

藍際學園在這場比賽上的成績，就在這一場比賽上。

“嚴峻啊……”一色慧臉上的笑容，也消逝不見，而是目不轉睛地盯著賽場，“藍際的氣力，公然太強，凱瑟琳還冇出場，就已經這麼難了。”

“冇錯，操縱大蒜、胡椒粉等佐料，撤除了羊肉的膻味，同時，顛末較長時候的醃製，塗抹在羊肉大要的芥末，也垂垂散開。如果你細心咀嚼，應當能感遭到，羊肉當中，所帶有的暗香，以及淡淡的辣味。”艾迪提示道。

這道菜品，真是有一種致命引誘。

“如果藍際輸了，我不消擔負評委，不是更輕鬆嗎？”米爾恩問道。

羊肉顛末黃油的煎製，使羊肉上色，即包管了羊肉外焦裡嫩的口感，又包管了其鮮美的肉汁，不會在烘烤的過程中流失。

跟著比賽的停止，現場的氛圍也變得越來越嚴峻。

“他利用的是日式芥末醬，而不是法度芥末醬，你所說的分歧，說的應當是這個吧？”

用廚刀切除羊羔肉上的脂肪，將羊羔肉切成了小肉塊，然後，與剛纔切成肉塊的雞肉，異化在一起，撒上鹽和胡椒，不斷搓揉，以撤除羊羔肉上的血腥味。

被烤製過的羊排骨，披收回了誘人的金黃色，誘人的味道也從餐盤中飄出，讓人感到了一種說不出的甘旨。

倒是坐在中間長沙發上的米爾恩，無聊的打著哈欠，終究，實在無聊，便拿起了餐叉，叉起茶幾上的蛋糕，送進了口中。

“……”

“當然有信心，隻是，這一場比賽，不是太首要了嗎？”馬庫斯歎了口氣。

“出色，但和我也冇甚麼乾係。”米爾恩搖了點頭。

鮮美的蔬菜，擺放餐盤的四周，而與紅酒混在一起加熱，所製備好的芥末醬，也灑在餐盤邊，讓人垂涎欲滴。

“這裡的廚師又不是藍際的門生，你臨時先姑息一下。”馬庫斯耐煩解釋，看到米爾恩臉上倦怠的神情，有些無法，“比賽莫非不出色？”

固然冇有出聲，但艾迪已經曉得了幸平的企圖，對著幸平揮了揮手，又叮嚀一側的事情職員，讓他們找來日語翻譯，然後像彆的兩名評委一樣，坐直了身材。