第192話 美味[第1頁/共2頁]
與司瑛士利用烘烤體例,措置魚肉分歧,凱瑟琳措置魚肉的體例為,煎。
杭子琪氣的直翻白眼,在她的麵前說出這些……真是太失禮了。
甘旨的風暴來的如此之狠惡,就算他已經心有籌辦,但仍然收回了讓他感到恥辱的呻.吟聲。
“程學長,在我看來,司瑛士的法餐,已經是同齡人的極致了。凱瑟琳……她的菜品有超越司瑛士的能夠嗎?”杭子琪輕聲問道。
“你說那不是魚鱗?”杭子琪睜大眼睛,看向大螢幕。
“不不不……當然不是,學長的廚藝冇得說,隻是……隻是……”杭子琪也不敢把話挑明。
“迷迭香,百裡香、檸檬、月桂葉、胡椒粉、白葡萄酒……各種味道裹在魚肉內,讓人完整冇法抵當。”喬布也不比唐娜好受太多,隻是儘能夠地將本身的感受,用說話表達了出來,“沙司包含著魚高湯,是以,沙司的味道也非常厚重,白葡萄酒的香醇,在這類沙司中,也顯得更加凸起。”
“笨伯,你看清楚,魚肉上麵的東西,底子不是魚鱗。”一向沉默不語的闕正卿,終究開口說話了。
堅固的沙岸、冰冷的海水……
評委席上的三名評委,聽到凱瑟琳的先容,眼睛再次挪動到麵前的菜品上。
這時,螢幕裡傳出了凱瑟琳的聲音。
“哦……那些看起來像是鱗片的食品,本來是土豆片。”杭子琪恍然大悟。
如何回事?
橙黃色的沙司像是一望無邊的大海,占有了盤子的一半空間;中間的魚肉,則像是一座孤島,漂泊在陸地當中,那一小枝插在魚鱗上的迷迭香,就是那孤島中獨一的椰子樹。
艾迪的認識垂垂恍惚,頓時就要飄離賽場,耳邊卻傳來了喬布和唐娜的尖叫聲。
杭子琪有些不解,也扭過甚去,看向大螢幕,凱瑟琳的菜品已經呈現在大師的視野中。
在魚肉的一麵,塗抹了一層黃油,並在黃油上,經心疊放了一層層的土豆片,另一麵則是生魚肉。
“因為傅哥的氣力更強,對吧?”程懷誌簡樸地答覆。
杭子琪默不出聲,固然這些話是究竟,但是她如何美意義,在程懷誌的麵前說出這些話?
艾迪不明以是,接著又聽到了兩小我不約而同地說道:“真是太好吃了!”
這類不摻其他香料的魚肉西餐,恐怕也隻要凱瑟琳敢在如許的大賽中,烹製出來。
艾迪細心咀嚼,魚肉的鮮美,不竭在口中迴盪。大海的波浪聲,已然在耳邊響起。
這此中,有一部分是巴黎本地的美食愛好者,凱瑟琳的菜品依托著他們的等候,另有一部分人,是東方以及遠月的門生。
“鮮美的魚肉,在蘸取沙司以後,所發作出的甘旨,的確不能用說話所能描述。”唐娜咬著嘴唇,忍耐著味蕾所帶來的陣陣舒爽。
剛想生機,杭子琪就聽到闕正卿持續說道,“這道菜品的名字叫做土豆鱗片金線魚。”
“當然有。我問你,我和傅哥一起比賽,你感覺,誰贏下比賽的能夠性更大?”程懷誌問道。
從遠處看,整道菜品像是一副風景畫。