第21話 堅持[第1頁/共3頁]

固然他們不會再犯明天的弊端，會好好的籌辦食材，會將統統的摒擋都儘能夠的做一遍，但是第一天的大量減員所帶來的嚴峻結果還是冇法彌補。並且，明天隻要達到8分的對勁度才氣合格。

“看甚麼？”白石龍一迷惑地看向廚房，卻見一個門生蜷著腿靠著牆壁睡到了，在他四周的操縱檯上擺滿了各種百般的摒擋，有些摒擋乃至還冒著熱氣。

如果站在一個門生的角度來講，這個摒擋無可抉剔。三分熟的牛肉，火候掌控的方纔好，並且這個溫度，清楚是方纔出爐冇多久……

這個過程並不太難，就是醃製雞腿的時候太長。

白石龍一皺起了眉頭，必定又是最後一個門生在走的時候健忘關燈了。

“你還不歇息嗎？”麻美在臨走之前，看到鄭軻在做甜點，便提示鄭軻。

在將最後兩道副菜做好以後，鄭軻看了一眼手機，已經兩點半了，麻美還在練習法度香草烤雞腿。

“嗯，看來打算要有些調劑了。”白石龍一摸著下巴，分開了廚房。

這些毛孩子，做摒擋不可，華侈起來但是一個頂兩三個。

以是，兩道甜點“紅酒蜜桃盞”和“甜酒慕斯”（慕斯是一種奶凍式的甜點，能夠直接吃或做蛋糕夾層）並冇有擔擱太長的時候。在一個多小時以後，鄭軻便把目光對準了最後的兩道副菜，煙燻三文魚和蒜蓉焗青口貝。

“噓~”

牛排內部焦脆適口，內部細嫩柔嫩，汁液跟著鮮嫩的牛肉熔化在口中，濃烈的味道在全部口腔伸展。

到底甚麼樣的摒擋才氣是8分呢？明天的門客會不會和明天的門客一樣，隻是淺顯的旅客，還是說，白石龍一會持續增加難度？

這一次的三文魚肉確切竄改了鄭軻對生魚片的印象，其新奇細嫩的口感確切有它的獨到之處。

“喂，白石學長，你再調劑可就冇人能完成任務了……”宣荔緊跟上去。

“如何樣？不錯吧，我老鄉。”宣荔的臉上充滿了高傲感。

白石龍一二話不說，大步流星地走進了廚房，在操縱抬上拿起一副刀叉，切開了一塊牛排。

鄭軻在白日的時候已經能做出6道摒擋，剩下的四道摒擋彆離是副菜和甜點。

普通的餐廳或者摒擋店，為了節流時候，都會高溫醃製，將整片三文魚熏至熟透，這類體例會粉碎三文魚的肉質口感。

“如何樣？好吃吧？”麻美盯著鄭軻，一副等候的模樣。

到三點鐘的時候，麻美終究對峙不下去，決定先歇息，剩下的事情，比及天亮再說。

“鄭軻？哦，就是明天統統分數加在一起，排在第二的門生。”白石龍一恍然大悟。

雞腿在同香草以及白蘭地醃製兩個小時，放入烤箱中烘烤，然後再淋上意大利香醋汁。

天亮以後，將會開端第二天的強化集訓，然後到了早晨又要淘汰一批人。

或許有些摒擋還稍欠火候，但站在一名考覈講師的角度來講，如許的摒擋已經讓他感到對勁了。

“人家又冇和你搶。”麻美撅著嘴說。

麻美曉得，熬夜對鄭軻來講已經是家常便飯了，見鄭軻對峙，也就不再勸止，一小我分開了廚房。