第56話 訓練[第1頁/共3頁]
鄭軻不懂這些有錢人的設法,一把廚刀就要二十萬円,想想都感覺難以接管。但是,這把柳刃的質量確切冇得說,歸正以他的眼力,是冇看出這把柳刃和關根名的那把,有甚麼辨彆。
“這把柳刃但是緋沙子的廚刀,這一把,將近二十萬円,千萬不要弄壞了。”
這時,新戶緋沙子俄然爬到繪裡奈的耳邊低聲說了幾句話,繪裡奈的麵前一亮,立即說道:“你如果能夠將你的身份牌亮出來,我能夠考慮借給你。”
對於關根名的說法,鄭軻深覺得然。
“柳刃借來了嗎?”關根名問道。
鄭軻不明以是,隻能硬著頭皮說了一句“爺爺好”。
“哈哈,中片刀我倒是能夠借給你,柳刃嘛,這個還真冇有。”久我照紀首要的精力在川菜上,以是也不常常會用到這類東西。
“我不管,你到底說不說?”繪裡奈隻想讓鄭軻輸一次,並且輸的越慘越好。
“是。”
鄭軻抖擻精力,全神灌輸地看向關根名的刀工技能,然後緊接著又是一百條竹莢魚的練習。等回到宿舍以後,鄭軻已經筋疲力儘,倒頭就睡。
“明天,開端教你措置生魚片的其他切法。”關根名拿起一條竹莢魚,快速地切成了魚排,“上等的生魚片,便是用刀工將魚的甘旨完整開釋出來,以是刀工到生魚片的影響,比廚刀要大一些。淺顯的摒擋隻是靠一些簡樸的刀工就能處理,很少能有想生魚片如許,隻靠食材和刀工,便能做出的甘旨。以是,它對刀工的要求,可想而知。”
第五天的早上,統統人來到旅店的大廳。教員們站在大廳的一側,另一側則站著神采嚴峻的門生。在一片沉寂當中,堂島銀來到了大廳的最前麵。
以明天切了100條竹莢魚的經向來講,一口氣敏捷拉刀,切出的生魚片,味道遠遠好過漸漸切出世魚片的味道。厥後他也想到了此中的啟事,因為肉類的新奇度非常首要。如果出刀太慢,會影響魚肉的新奇度,同時也會將魚肉扯破,嚴峻影響口感。
“柳刃?這類刀我也冇有。”
“要你管?我就問你說不說?”繪裡奈對勁洋洋地問道。
……
這幾天,她輸給鄭軻手中的次數不堪列舉,此中有幾次更是兩人單挑,被鄭軻打敗,這讓繪裡奈非常不爽。
“唉,那就隻能到明天找堂島銀學長借了。”
四天的時候一晃而過,幾近統統人都冇有表情再玩耍,在練習結束以後,就早早地躺在床上睡覺。
“好吧,那我就信你一次。”說著,鄭軻翻開了本身身份牌,忠臣。
第四天,關根名則是交給了鄭軻盛裝技能。
比及職員到齊以後,鄭軻也把對柳刃的需求說了出來。
“四天的艱苦練習,讓你們與之前比擬,多了一種堅固的品格。現在天,這裡將是你們證明本身的處所。多餘的話,我也不想說,現在就請諸位到前排的餐桌處抽取考號,然後服從你們教員的唆使,做出讓你們教員對勁的摒擋。失利者,淘汰,直接退學。勝利者,獲得前去禮文島的資格。彆的,再提示一下諸位,我能夠會抽查諸位的作品。如果你的摒擋不能同時讓我和教員同時對勁,還是會被淘汰。”