第431章 請大家吃烤肉[第1頁/共3頁]

讓人送走了莊夫人和聚賢閣得大廚，白雪一鼓掌，對著院子裡的世人說道：“明天就到這裡，大師都各自散去，該回家的回家，該歇息的歇息吧！明天定時來鋪子裡，我有事情要交代。”

考慮到這個期間的人對牛羊肉所帶的膻味的接管程度，白雪決定將牛肉醃製後，再停止烤製，這麼一來，醃肉的調料味會袒護一部分膻味。

沁潼作為掌櫃的，按說是不需求學的，不過她卻對峙著拿刀和大師一起，學著切肉，學著醃肉，最後乃至還跟著大師一起學瞭如何烤製肉串。

但是顛末這段時候的打仗下來，他們也看出來實在真正的大掌櫃就是這個看起來隻要十幾歲的女人。

那馬車才一停下，趕車的車伕便說道：“哎呦，我說白女人啊，你這一車的肉，但是快熏死我了。帶著血腥味也就算了，可那膳轟轟的味道，當真是要熏死小我勒！”

麵對大廚的誇獎，白雪內心一陣陣發虛，畢竟，這些可都不是她發明的，她也不過就是來了個借花獻佛罷了。

“哎，好！”沁潼趕快點頭，乾勁兒實足。

說完，沁潼得行動一頓，驚問道：“莫非是要開張了嗎？”

白雪一開門，便看到瞭如許的畫麵，一時候不由得有些心疼。

一聽白雪的聲音，沁潼這才從讀書種復甦過來，忙應了一聲，拿著書朝著屋裡走去。

得了動靜趕過來的沁潼不解的問道：“女人，這麼早讓大師都散了，是如何了？”

遵循白雪的打算，明天就要開端交廚房的人如何措置新奇的牛羊肉，而這個措置，可絕對不但是切肉那麼簡樸。

“你們來得恰是時候，從速換身乾活的衣服，把車上得肉都搬下來，送到廚房去。”白雪說著，走到櫃檯裡，從內裡的錢箱子裡拿出來一個荷包子，從內裡拿出來了一兩銀子，交給了站在櫃檯內裡得車伕，“大叔，這是此次的車費，另有您的辛苦費。”

一頭牛，兩隻羊的肉量，如果真的加一起，實在也不算少，而這些東西所需求的調料，除了醃製肉類的外，另有蘸料之類的，分量也實在有一些。

這第一批的調料，可都是白雪本身親手磨製烤乾的，做工多少有些粗糙，而現在白雪要做的，就是將這些有些粗糙的調料之前調製好的比例全數調製在一起。

“天啊，真的要開張了啊！”沁潼難以置信的看著白雪，“女人，你冇逗奴婢吧！顛末端這麼長時候，您真籌算開張了？”

白雪看著沁潼興高采烈的勁兒，非常無法，卻也感覺舒心。

麵對白雪的叮嚀，大師紛繁點頭應下，完整冇有任何的疑問。

時候轉眼到了第二天，當大師都齊刷刷得站在大廳裡時，白雪微微一笑，“明天的事情，廚房的人留下跟著我學烤肉，其彆人都租了馬車去各村莊發傳單，同時為大師解釋傳單上的內容。”

“再不開張，你家女人可就要吃土咯！”白雪聳聳肩，將手裡的活放下，又說道：“你先把廚房清算出來，留個空位兒，估摸著送的肉也要到了，轉頭得有處所放著才行。”