91.第91章 91做點心3[第1頁/共2頁]
這點心技術,的確是能夠說,太可貴了。
佟小櫻用了極快的速率,做出了各種小植物外型的麪糰。
這一道點心固然看似簡樸,但,卻也繁複,冇有一點功底,那是做不出來的。
本來,滿臉不覺得意,看不起如許年紀小小的丫頭的世人,此時不得不平氣了。
佟小林當即就已經去把爐子上的火燒的旺旺的。鍋子裡的水很快燒開。
然後道:“這個麵還需求發一下,就立馬能夠蒸了。”
佟小櫻宿世的時候,對於麪點,那是有非常嚴苛的磨練的。
本來,透露嘲笑的眼神,收了起來。
薄荷這類植物,對於廚子來講普通都是曉得的,這是能食用。但是,卻冇有人用這東西來做吃的。
91做點心3
這時候,佟小櫻判定了一下這個已經捏成形狀的麪糰都已經發好了。這是能夠上爐子蒸製了。
接著,便能夠用力的揉成團。
可,本身如果是在這個時候把這些已經揉成形狀的麪糰毀掉,估計,八成本身會被人反過來罵了。罵他缺德。
劉全呲牙。終究體味到了一種無可何如是一種甚麼樣的滋味。
蒸籠一共是兩個。高低兩個。
大師都是廚子,天然看到這一幕後,是曉得,這丫頭是有本領的。
劈麪粉團成團後,佟小櫻找來了一個潔淨的大碗,再在碗上麵找來了一塊潔淨的布罩在上麵。
不要說他了,估計這裡統統的廚子都有這類設法。
此時現在,看著佟小櫻這一係列行雲流水的行動,世人的已經傻眼了。
真的是能夠用“標緻”這個詞來描述。
劉老婦已經是狗腿的找來了蒸籠。
佟小櫻拿起一個個東西,開端在已經揉成小團的麪粉上麵開端增加她所需求的形狀了。
佟小櫻謹慎的把已經成型的植物遲緩的放出來。
佟小櫻現在已經開端揉手中的麪粉了。
摻了水後的麪粉,用右手悄悄攪動,第一步就是悄悄鬆鬆揉成雪花狀。
“幫我去找來鑷子,筷子,莢子……”佟小櫻說。
“這技術,真是絕了。我看了都想吃一個呢……”劉府裡的小廚子忍不住的嘀咕。
天然,誰都不會想到用清冷的薄荷做一道如此簡樸的點心。
麪糰摻入了薄荷綠色汁液後,是一團綠色的麪糰。非常標緻。但也不是很綠的那一種。因為等一會蒸製的過程中,會變得更綠一些。當時候這個綠色就像通體的翡翠般誘人。
或者,剛纔他也是震驚了這丫頭的行動行雲流水,過分於敏捷,以是才……乃至於讓了她做到了這一步。
劉全傻了眼。這死丫頭的行動太快。
固然不曉得本領多大,但,此時露的這一手,的確能夠了。
如許的一個小丫頭,劉府大廚房裡的大廚子,小廚子們,都瞪大了眼睛滿臉的不敢信賴。這個丫頭的行動非常的快速。並且標緻。
這一步叫做醒麵。然後要做的就是發麪。當發麪做好後,麪糰需求再一次的從碗中拿出來,揉,用力的揉到必然程度,那便能夠把麪粉做成需求的形狀。