第六十五章 隻是溜魚片[第2頁/共3頁]

“明天做的灌湯小籠包老爺很喜好，明天還讓做。”張徒弟略有可惜的說道：“可惜老太太現在茹素，不然這包子她必定喜好。”

“這隻是道溜魚片。”趙雪看著那盤魚片，莫非說府裡哪位主子對這溜魚片情有獨鐘？又或者說這菜是黃連的特長菜，要曉得有些菜雖淺顯卻最能表現一個廚子廚藝的高超。

“之前老太太可和我們一樣，葷素不忌。”張徒弟道：“這茹素還得從老太爺當年出事提及。”

以後黃連做的事非常平常，隻是用蔥蒜爆鍋，然後放黃酒加清湯放了筍片等湯煮開倒入魚片漸漸煨熟，最後用濕澱粉勾芡撒了些芝麻油，這菜就做完了。

“是挺歡暢的，還笑了。”子葉道：“李東在的時候他就冇如許。”

張徒弟想起那日趙雪把包子送錯的事，笑道：“幸虧老太太仁慈，那次你送錯包子也冇如何罰你。如果在普通人家，直接打了趕出去。”

子葉半晌未言語，紅娟拍了拍她的肩：“認命吧。”說完，紅娟就端著洗好的山蕨走了。

隻見黃連拿了那條魚把它洗潔淨，手起刀落一下子工夫就把魚措置的乾清乾淨了。黃連一邊切著魚肉片，一邊叫趙雪打雞蛋把蛋清留出來。

張徒弟一向在等人過來傳話，可等了大半個時候仍冇人過來，他想寧老太爺能夠在內裡吃過了，也不再操這個心。

在黃連把統統菜燒好之前劉大娘返來了，如趙雪所料，劉大娘帶返來的一條魚。那是一條肥大的桂魚，趙雪看著黃連，不知他籌辦如何燒這魚。隻是一道魚，為甚麼他這麼嚴峻？

來寧家廚房這麼久，趙雪從冇見到過如許的黃連，以是她很獵奇，之前阿誰傳話的小廝是和黃連說了些甚麼，纔會讓他這般在乎這道菜。

“做完了。”黃連道：“不然你還想如何做？”

出去的時候，趙雪不謹慎踩了子葉一腳，她還冇來得及向子葉報歉，就瞥見她抿緊唇邁著步子快速分開了。

趙雪苦笑一聲，明知子葉是為甚麼纔對她這副態度，可她又不能解釋。這事解釋不了，她要去和子葉說明白，才真是此地無銀三百兩。

氣候轉暖，府裡的早餐又開端由廚房送。趙雪今早不消做府裡人的麵，等那些早點分好，她就端了盤送了出去。

看著盤中的溜魚片，趙雪皺眉道：“這就做完了？”

趙雪乾笑兩聲，不再和張徒弟會商這事。

“跟飯菜冇有乾係。”華月道：“是老太爺返來了，說是要叫蜜斯疇昔問話。”

趙雪聽了內心一驚，瑾蜜斯這是犯了甚麼事，把在內裡的老太爺都轟動返來了？

像春季和夏季，人想吃些和緩的，張徒弟就常煮些餛飩水餃或者是下些麪條，這些東西熱乎乎的人吃著也舒暢。並且這些時候各房的丫環都會過來端早餐，如許麪條餛飩也不會吸湯糊了。

“瑾蜜斯明天不太想吃東西？”趙雪指了指小盤子裡的沾了些麻油白腐乳對華月道：“這腐乳味鮮，讓蜜斯嚐嚐，看她喜不喜好。”