第四十八章 少見多怪與蛋如其人[第3頁/共4頁]
“這雞蛋殼是用來裝芋泥的嗎?”小順拿起那蛋殼看了會兒,道:“可芋泥在蛋殼裡不便利吃啊。”
徐大廚手上的蛋殼捏的碎碎的,這小媳婦話裡話外都是諷刺,可話說的客氣又一臉的笑,彷彿真是送兩道點心來給他嚐嚐,一點其他意義都冇有的模樣。
趙雪說完,又拿了一顆雞蛋在手裡看了會兒,道:“蛋如其人,這寄意不好,想來這蛋徐大廚是不會喜好的,這蛋我還是端歸去算了。”
“就拿這芋泥和蛋來講,這些東西雖不及徐大廚送來的菜寶貴,可用的東西值多少銀錢我們廚房都湊出來給了管事的媽媽了。”
趙雪將麵前的太極芋泥端到徐大廚麵前,笑道:“還請大廚嚐嚐。”
之前見到這芋頭時,趙雪就問過張徒弟另有吳大娘了,這裡芋頭做點心都是做芋頭酥或是芋頭糕,像如許的芋泥還冇人做出來過。
“那道菜可冇入我們黃主廚的眼。”趙雪輕柔一笑,道:“這菜不是送我們廚房的嗎?我徒弟說了,如許的菜不消送到黃主廚那兒,省的他驕傲,做菜技術就一向停在那兒。”
目睹就要辦壽宴了,如果惹出些甚麼事來讓主子們感覺不吉利那可不太好。
“那道芋泥就留下來吧。”趙雪看著徐大廚道:“一團和藹,方是生財之道,人與人之間和和藹氣的相處比較好。徐大廚於天味樓就比如黃主廚在寧家廚房,都是很首要很受我們尊敬的。此次寧家辦壽宴,隻請徐大廚過來,足以證明徐大廚廚藝的高超。信賴徐大廚廚品如品德,不會讓我們絕望。”
此時芋頭已經蒸的差未幾了,她取出芋泥將熟豬油倒在上麵,然後將冇蒸過的紅棗末和冬瓜糖粒灑在了芋泥擺佈兩邊。
“眾星捧月?”徐大廚看著趙雪,隻見趙雪還在那兒低聲笑著,臉上的笑微微收了些,道:“這名字是師弟取的?”
趙雪把芋泥放在一邊,又端太小順手裡的雞蛋,遞了一個蛋給徐大廚道:“這盤蛋是謝您那道眾星捧月的。”說完,趙雪就將蛋敲碎,然後遞給了徐大廚。
“蛋能夠無黃,人卻不能冇有……”趙雪說到這兒,難堪的笑了笑,道:“我此人嘴快,徐大廚不要見怪。這蛋是我們廚房比來做出來的,正巧送給我們的那道眾星捧月裡也有蛋,就一起送過來給您嚐嚐了。”
徐大廚聞言,真的把雞蛋吃掉了,吃完以後他皺眉道:“這蛋如何冇有……”
趙雪嘿嘿一笑,道;“這點心我送去啦。省的小廚房老是送菜過來給我們吃,隻進不出,怪不美意義的。”
趙雪朝一邊放著蛋黃的碗裡指了指,然後道:“這是無黃蛋,天然吃不到蛋黃。”
小順找來趙雪要的薄紙,然後用薄紙封住了小圓孔。
“他還等著聽黃主廚給那菜取的名字呢。”趙雪很有些無法,她感覺這事本身真無辜,當時如果硬氣些不接那菜,這事就和她一點乾係都冇有了。
“就是那盤菜。”趙雪道:“黃主廚是冇見到那菜,要見到了指不定會出