第五十三章 點心是用來燒著玩的[第1頁/共3頁]
“你嚐嚐。”張徒弟滿眼等候的看著黃連,黃連拿著燈芯糕咬了口,然後抽出一根紅色麵線湊著蠟燭撲滅,淡淡的玉桂香散了出來。
“等,我不怕等。”楊徒弟笑的高興,黃主廚的菜早已做好,剛纔他看到趙雪燃起了糕點,便走過來也拿了塊糕點在手裡打量。
張徒弟感慨完,聽到小順輕咳一聲,趕緊轉移話題道:“這糕點你嚐嚐,或許味道好。”
趙雪俄然有些明白張徒弟不愛做花腔點心的原因了,或許是點心捏做的太多,厭了吧。
“這是楊徒弟送過來給張徒弟嘗的。”小伴計看了會兒張徒弟的神采,道:“是壽宴上要用的。楊徒弟還讓我問一下,不知能不能見一見張徒弟的高文。”
黃主廚那兒冷菜已經上完了,張徒弟見時候差未幾了,就叫小順把擺成壽形的麪人連著盤子一起上蒸籠蒸。
張徒弟走上前,看了眼皺眉道:“乍一看是雲片糕,細心看又不是,楊徒弟就做這奉上去。”
張徒弟還想感慨兩句,就見那日送話來的小伴計過來了,他手上還端著一盤點心。
“你們彷彿有事瞞著我。”趙雪道:“打賭,賭的是甚麼?”
“識貨,真識貨。”歡暢的笑聲響起,趙雪轉頭一看,隻見一個四十多歲的男人站在門外,此時天氣漸暗,趙雪看不清楚他臉上的神采,卻感覺他歡暢的很。
這糕點潔白瑩潤,看著倒是舒暢,可送到宴席上多少有些粗陋。張徒弟拿起一塊糕點看著,比起雲片糕,這糕點可細多了。
趙雪想到的楊徒弟早就考慮到了,他笑的高興,忍不住拍了拍張徒弟的肩膀道:“老兄,多謝你那五十兩啦。”
“是啊,冇想到他做了這個出來。”張徒弟道:“好歹也是大酒樓的徒弟,就這點程度,嘖嘖!”
張徒弟見趙雪雖冇說甚麼,可臉上的震驚敬佩倒是如何也粉飾不去的,他平平的說道:“你現在曉得我為甚麼要把點心交給你了吧?”
張徒弟叮嚀了一聲,立即有人把燭台撲滅,廚房外掛著的燈籠也亮了起來。
“你歇下吧。”趙雪道:“捏了一下午的點心,手哪吃的消?”
他話音剛落,就見趙雪把那糕點掰開,那細頎長長的白糕點竟然連著也不竭,張徒弟剛想讚兩句,就見趙雪把糕點放到燭台上,隻聽滋啦一聲,那紅色的糕點竟然燃起來了。
這寧家莊的大廚們,平時不顯山不露水,一個個竟都是官方難見的妙手。趙雪這才認識到,本身真是找到寶了,能拜張徒弟為師,她真的賺了。
“雪姐,你不勸著點。”小順道:“師父玩,你跟著他玩,這還打著賭呢,如果輸了……”
趙雪目光卻逗留在蒸籠上,她對張徒弟道:“徒弟,蒸籠裡那些做出來,我們先看一眼再送去如何樣?”
“又來?”趙雪扶額,小廚房對給他們送點心還真是有著彆樣的熱忱啊。
又是蓋子,趙雪現在看著放著蓋子的盤子就頭疼。
張徒弟睜大眼看著,趙雪道:“我之前聽人說過,有一種糕點遇火可燃,冇想到真的見地到了。”