第390章 限製[第1頁/共3頁]

他說完以後，忙轉頭看向呂好問，“美食大師在這裡，我倒是矯飾了。”

“那，那這些羊肉呢？就扔了？”

起首趙桓的媽死得早，冇有人給做主……其次他的脾氣也跟趙佶不一樣，才調還不可，說穿了，就是不會玩兒。

趙桓跟兩位呂相公暢聊政務，不自發到了中午時分，很可貴，趙桓留兩位相公用飯……冇錯，就是用飯，畢竟在他這裡，早就冇了用膳的麵子……你說趙桓吃的不好，也不是那麼回事，哪怕每頓一個菜的時候，也虧不了營養，畢竟隻要把肉菜放在一起，大火甘旨兒燉了，包管比溫吞水似的禦膳好多了。

“呂尚書，一道菜隻要一絲肉，一根筋，那其他部位呢？但是賞了下去，還是弄到了宮外？”

趙桓點頭，“呂相公，遵循這麼說，開封的繁華，便是無數百姓毀家奉侍而來……汴河之上，燈紅酒綠，春意盎然的背後，是萬千百姓，落空女兒姊妹換來的。宮中萬頭肥羊，隻為了寥寥幾道菜，卻不曉得有幾十萬百姓，活活餓死……天下各處，溺嬰之風騷行……性命還不如羊肉值錢！士大夫的詩酒風騷，又是多少人家破人亡？為了兼併地盤，巧取豪奪，又有多少冤案？多少血淚？”

呂好問又夾了一片，再三咀嚼以後，才說道：“塞外的羊，的確比起中原的肉質好太多了……隻是從塞外往東京販運，千裡迢迢，小羊倒是送不疇昔的，便是壯碩的肥羊，到了京師也會掉膘，味道差了太多……因彆的地的羊到了開封以後，就會起首育肥。”

呂頤浩先涮了一筷子，細心咀嚼了半晌，笑道：“臣吃著嫩處尤盛，隻是汁水不儘起初豐盈……論起味道，卻還是要更勝一籌的。”

趙桓恍然，忍不住哂笑道：“這些精料，和現在豢養軍馬的也差未幾啊！”

呂好問連稱不敢，他也嚐了嚐，隨後笑道：“輔弼說得一點不錯……這此中的啟事倒是值得說道說道。”

呂好問低著頭道：“還，還是不一樣的……供應皇宮的，還要喂一些滋補的藥材……這是專供太上皇的，官家當時候還撈不著。”

二呂一起點頭，他們信賴趙桓不是扯謊話……並且他們也早就曉得，趙桓除了占了年紀的便宜，當了太子以外，彆的報酬真的不可。

“好教官家得知，販子會用精料豢養一兩個月，再送到京中酒樓，故此京中的羊肉才肥美多汁。”

趙桓冇出處的煩躁起來，隻能夾著羊肉猛涮……吃了好一會兒，趙桓到底是忍不住了，問道：“當初朕在東宮，表裡事情曉得的都未幾……隻是傳聞，每年宮裡耗損的羊肉便是上萬頭？可都是這類羊肉？”

趙桓笑嗬嗬道：“塞外的羊，塞外的蘑菇，塞外的韭菜花……你們都嚐嚐，看看味道如何，能不能比得上幾年前的東京？”

“官家，要說吃東西，也就這麼回事罷了……甚麼算好吃呢？鮮嫩的羊肉，香醇的湯料，鮮、潔、香齊備，便是充足了……臣見過有人用豆腐雕花，弄出來的當然花團錦簇，卻落空了新奇。至於宮中禦膳菜肴，官家應當比臣清楚……很多時候，要得不是味美，要的是麵子場麵。”