神奇盒子[第1頁/共2頁]

當然有誌氣的小仙女還會用纖纖玉指捏出精美的麥穗斑紋，但這已經屬於進階教程，即便不把握題目也不大。

細細的韭菜段強勢插手到雞蛋和蝦仁中間，春水泛動，秋波橫流。

我家炒雞蛋的秘方是從不好好地打蛋，以是入鍋時蛋清和蛋白仍然是涇渭清楚的模樣。據我孃親說，如許炒出來黃的鮮潤，白的柔滑，兩種色彩相互烘托非常相得益彰。

黛玉說：一畦春韭綠，可見韭菜這東西是春季裡才適時。又有鄙諺說它春食則香，夏食則臭，但卻恰好冇說冬食會如何樣，不由得讓人有些彷徨，

如果前提答應的話請儘量用活蝦，固然聽起來很殘暴，過程也的確很可駭，但真地真地你會一口以內愛上這類蝦仁的鮮美汁水和豐盈彈性，今後再也不能昧著知己和冷凍蝦仁輕易。

不過人饞起來，是能夠廢除統統阻力和困難的，何況韭菜憑本領在這大寒天裡儘力發展出來，你如何忍心不吃掉它？

嗯，接下來就差壓服阿姨入夥了，畢竟盒子都是她做的。。。。。。

用鏟子把這斑斕鮮豔的雙（懶）色（人）炒蛋悄悄切碎盛在大碗裡，晾涼後插手大量現剝的蝦仁。

我在此慎重宣佈，以上這些都是邪教！

小小一個盒子，要想好吃，三美缺一很多――韭菜，雞蛋，蝦仁。

吃吃吃，必須吃！並且要用最誇姣的吃法之一，韭菜盒子。

畢竟，蝦仁和韭菜纔是官配的CP，並且是那種，因為你以是我變成了更好的本身。

傳聞雎曉雯的高帥富男票是賣肉夾饃的，不如我們眾籌一下去開家盒子店吧，秒殺Jack in the Box的漢堡，或許過兩年就去紐交所敲鐘，也未可知。

一邊吃，一邊感慨，為甚麼這麼簡樸的組合，隻用了鹽來調味，寥寥數樣食材，卻能夠鮮美地讓人想把舌頭也一起吞下去呢？

重視我說的是大量。

捏好兩三個後你便能夠燃燒熱油了，白白胖胖的盒子鋪在平底鍋底，悄悄按一按它漲鼓鼓的肚子，小火把兩麵煎成太陽一樣金燦燦的色彩，然後趁熱用最快的速率把它吃下去，落肚為安。

明天早晨吃了我一向很喜好的奇異東北名物――韭菜盒子。

是的，除非你對如何包灌湯盒子很故意得，不然請務必抓緊時候把它包起來下鍋，不然你會對著小半碗綠水不知所措。

雞蛋先在熱油裡劃過，收回哧啦一聲。

魔都的東北菜館遍及層次不高，會主動預設蝦仁這個選項，或者用蝦皮替代。而大連這些靠海的北方都會則常常能吃到豪華版的，韭菜盒子內裡呈現海蔘扇貝都不希奇。

讓雞蛋和蝦仁纏綿一會兒，調好味後再插手切成小段的韭菜。韭菜的長度直接關乎到最後成品的口感和色相，是以不能草率，每個大廚胸中都有本身的標準，手起刀落，增之一分太長，減之一分太短。

包法也很奇特，或者說是豪宕。一張圓圓的皮子，堆滿調好的餡料，半數起來把邊捏緊，你就勝利了90%。比起餃子和小籠