第10章 大鐵鍋燒火,殺豬菜燉上!嘎嘎香[第1頁/共2頁]
現在,被他瞧不上的鄙夷鏈底層的唐昊,竟然指名要燒大席,躍到頂層!
唐昊走過山門路過一片竹林,看著春意盎然的竹海,忍不住感慨。
唐昊再度語出驚人:“如何能是幫廚呢?你掌勺都輸給我了,天然是我做掌勺,陶徒弟您給我做幫廚了。”
唐昊笑笑:“上麵冇寫尿素,就是淺顯編織袋,內裡有我的大鐵鍋,另有一些油,米。”
主廚之以是叫掌勺,因為具有主管菜肴烹調的權力。大廚在炒菜的時候都需求顛勺,後廚的鍋都是大鐵鍋,大鐵鍋要想掄起來需求技能的,主勺的感化就表現出來,能來完成顛勺。
“衝動起來了!高燃!”
“賭甚麼?”
他但是20多年經曆的主勺大廚。輸給誰也不會輸給一個黃毛小子。
“就冇遇見這麼狂的人?這但是村長三拜都要恭敬請的陶徒弟啊,這小子如何敢,如何敢的?”
“你小子有種!你最好願賭伏輸!乖乖跪地磕三個響頭!”
作美食的行業有天賦鄙夷鏈。燒大席瞧不上小飯店,小飯店瞧不上小吃攤,小吃攤瞧不上活動三輪車。
“吸溜~~~啊,好爽!”
農家樂老闆和親戚們已經圍著飯桌吃完飯,狠狠抹了一嘴油。
他會輸?
鄉村美食規格最高的鄉村大席,結婚,生娃、過壽,喪事等都會辦十幾大桌,對燒大席的主廚恭敬到不可。
“筍乾炒臘肉,冬筍炒肉,鮮筍酸菜炒肉,真不敢想親手挖的筍子炒菜得有多好吃。可惜了。”
太窮酸了啊。
但現在,陶徒弟用他手裡的古玩掌勺來打賭,讓四周人收回一片噓聲。
山顛農家樂到了。
掌勺陶徒弟不愧是見過世麵的人,穩了穩神采:“能夠,我能夠在燒大席上,留你做我的幫廚。”
當天村鎮裡閒來無事的鄉親都上山來圍觀瞧熱烈。
唐家小哥不會真的要跪下磕三個響頭吧?
唐昊和掌勺陶徒弟的打賭,在鄉親們嚼舌根的口口相傳下,顫動了大半個州裡。
掌勺陶徒弟出門前,已經把殺豬菜燉上。
燉透了的土豆一夾就能兩半,沙沙軟軟,格外入味。再嗦一大口粉條,粉條燉在菜裡吸飽了肉味,比肉都好吃。
都說男兒膝下有黃金,跪地叩首拜天拜地拜祖宗,如果唐昊輸了,叩首滾出這片地,極有欺侮性。
食材都買不起,想著白撿挖野生嫩筍。
掌勺陶徒弟驚怒:“你小子,彆得寸進尺!你還要甚麼?”
“哎喲,肥肉糯糯滑滑,一點都不油膩,嘎嘎香!”
太好吃了!
四周再度死寂。
這也意味著,他在蓮花州裡的廚藝口碑,就此到頭了。
窮酸。
都是很淺顯的廚具。
“我敲?太狂了!”
掌勺陶大廚不屑地嘲笑兩聲。
隻要唐昊獲得陶徒弟的掌勺,就意味著陶徒弟把掌勺的口碑傳到唐昊手中,認他為大師。
一筷子下去,又是肉,又是油豆角又是土豆,混著粉條嚕嚕往嘴裡嗦,香含混了。
張記老闆都不裝了,“噌”一下跳起來大喊。
剛宰的豬肉就是新奇好吃。大鐵鍋燒柴火,他用本地好土豆,和油豆角,配上自家醃的酸菜和新奇豬肉下鍋,加東粉條燉熟。滿屋飄的都是燴酸菜的味道。