第30章 求求了,趕緊讓我吃到嘴裡吧,我實在受不了[第1頁/共3頁]
“媽呀,美食節目標殊效都不敢這麼放!看得我目炫狼籍。”
風捲殘雲的速率,誇大的短短幾秒間,柴火飯被一掃而空,隻剩下空空如也的鍋底。
各片出1塊,每塊切成5片,最後從胸下至尾部的肚皮片出兩塊,共片出24塊,平放在盤子上麵。
王叔沉醉的閉上眼,嗅著氛圍裡滿盈的濃烈油脂香,暴露享用的神采。
出色刀工,讓城裡來的親朋老友直呼神。
唐昊把烤鴨翻轉,背向上,開端在兩翼膊部位片出兩塊皮,再從尾端下刀,順向尾端連同腿外側至屋部。
整桌氛圍變得難堪,統統人閉嘴不吱聲。
聲音就如同一聲令下,轉刹時統統人“噌”一下站起來,同時搶跑去柴火飯鍋打飯,緩慢地揮動飯勺。
還冇切片的烤鴨,是一整條。統統鄉親衝動地站起家。
有了前幾道菜的經曆,他們抄起筷子,直勾勾的眼睛死死盯住整條皮脆肉滑的烤鴨,衝動地恨不得立馬撲上去大啃特啃!
“這刀工肯定不是殊效嗎?”
不到1分鐘,一整條烤鴨就被片皮分紅薄薄的一盤,連皮帶肉,薄厚均勻,就連大小都均勻。
“大侄子,你不是才吃了兩個大饅頭麼,如何還餓?”
“小唐徒弟,您這捲餅烤鴨,是隧道帝都味兒嗎?”
“群演真的很專業,非常專業!”
“我去,甚麼鴨子看起來皮那麼脆!”
第一刀從中間下去,片起鴨胸部分最標緻一塊鴨皮。
他正推著剛出爐的烤鴨,到主桌邊開端片皮。
一整隻烤鴨被推上主桌。
他們向來冇那麼希冀,烤鴨能快點被片皮。
綜藝劇組外景選址在蓮花村,村裡的園地陣勢比較高,被威亞吊起來後,能俯瞰大半個村莊。劇組同期的女佳賓另有女明星鞠鞠。
彷彿隻要連皮帶肉這麼一嚼,肉質滑嫩多汁就能從酥脆的烤皮下爆開。
“這刀工,太讚了!”
“這也太香了,滿是油脂香氣!”
唐昊大喊一嗓子:“片皮烤鴨來嘞!”
薄薄的一片片烤鴨,帶著嫩滑流汁液的鴨肉,又帶著方纔好的脆皮。棗紅色的外皮,充滿噌亮的油光,勾得人丁水直流。
他抄起片皮刀。
都是節目導演提早設想好的腳本。
陳導演當機立斷:“成,讓副導疇昔喊人。”
鄉親們衝動地猛地一拍大腿,不約而同紛繁“騰”一下站起來。
“我能不能把這一片烤鴨先夾了,球球了,我真的饞得不可!”
唐昊還不曉得他的宴席,吸引到隔壁在外景拍攝地的劇組。
烤鴨最首要的是製作脆皮水,包含料酒、白醋、蜂蜜。唐昊從掛爐裡摘下烤到上色均勻的脆皮烤鴨,將麪皮蒸好,連同京蔥細細切均勻。
在體係刀工技能下,他的下刀技能行雲流水,極具撫玩美感。
“求求了,從速讓我吃到嘴裡吧,我實在被饞得受不了。”
小年青饞得五官都擰巴成一團,彷彿這一口吃不到,整小我都有氣有力。
雨琪被吊在威亞上,震驚地呆呆張了張嘴,好半天終究憋出一句話。
現在,他能在故村落裡吃到捲餅烤鴨,怎能讓他不衝動。
一個噌亮披髮油脂香味的烤鴨,就這麼近間隔放在他麵前,還被人一刀刀薄薄的片成一小片,又一小片,精美裝盤。