第38章 夢裡他都在啃醬豬肘子[第1頁/共3頁]
“我已經開端登山了。”
“到處都找不到?說,是不是你扣了蘿蔔絲餅小哥的三輪車?”
張記大餅店的張老闆也在群裡,他在群裡說了句。
“人多力量大!尋人啟事建議來啊兄弟們!”
他剛想要揭開鍋蓋嗅嗅香味,明智讓他從速收回擊。
然後便是籌辦輔料。八角、丁香、桂皮、香葉、蔥薑……他點開特製秘方醬肉料經曆手冊,心中恍然大悟。
這但是王叔的六十大壽硬菜啊。
聞不到,心靜。
第二天唐昊醒來,把燉了一夜的肘子,被裝到盤子裡,再澆上一勺紅褐色湯汁。
“並且位置也不必然在州裡裡,蓮花山上也去看看?”
王偉直勾勾盯住想了一夜的醬豬肘子,聞著誘人的醬香氣味。
甚麼?你說你不會做飯?和麪都不會?
王偉白日偷吃被村支書王德狠狠經驗了一頓,現在他長記性了,也曉得竹筍烤肉的藤條抽在屁股上有多疼。
醬肉料的精華,都在配方上。
他一整天都在持續打噴嚏,就連執勤都狠狠打噴嚏,並且每個路口,都能瞥見一群便衣一樣的同業。
但他細心一看,發明他二舅也混在便衣裡,一本端莊地逮著年青都雅的路人小哥,就上前查問。
但那麼大一個州裡找人,談何輕易,如同大海撈針。
他本來都打打盹了,嗅著香噴噴的燉肘子,用力吞口水,剛闔眼就被香味刺激醒,肚子一向在叫。
王偉內心猖獗掙紮,眼巴巴盯著小火燉煮的大口鍋,冷靜收回視野,一臉冷酷地戴上口罩。
二舅奇特地看他一眼,飛起巴掌就呼他後腦勺。
傳承人特製秘方醬肉料,這個技術經曆他在兌換麵板見過,需求兌換積分680點,比四八宴席需求的兌換積分點更貴。
唐昊措置完後肘子,把肘子放進鍋裡,加水開小火燉煮,然後叮嚀王偉留著看火。
“臥槽!如何這麼香?”
山上山下滿是的人,像極了便衣在猖獗抓逃犯。任何一個帥氣的路人小哥哥,他們都冇放過,一個個上前問,還特地和照片做對比。
城管大隊長:“……”
這個小哥有點像。
真是冤枉啊。
城管大隊長陳哥:“二舅,你乾啥呢?抓通緝犯?”
對啊!
他將肘子放入冷水中,插手料酒、蔥薑去腥,大火燒開後煮七八分鐘,撈出後用竹簽在皮上紮滿小孔。在肘子皮上塗抹蜂蜜水或老抽以增加光芒。
一個技術被解鎖,讓唐昊麵前一亮,內心大喜。
想要豬肘子好吃,得耗時候燉爛。如果能燉上一夜,後肘子肉皮下是一層肥肉,不膩,肥嫩的脂肪裹著一層瘦肉,瘦肉不柴,一口吃下去,又軟爛又糯,直接脫骨,如許的醬肘子最好吃。
燉了一夜的豬肘子,小火烹煮,香味一個勁往王偉鼻子裡鑽,勾的他饞蟲直流。
廢料啊!
思路立即被翻開。
“嘿嘿,還好我在不限量的時候買了20個蘿蔔絲餅囤著,現在還剩下一個能夠解解饞。”
……
“代價固然貴,但那是真好吃,吃一個少一個。”
他宣泄完一通,進入賢者形式,就著睡意頭一歪靠在灶間竹藤椅上睡疇昔。當夜夢裡,他也在砸吧嘴,美美的啃著豬肘子。