第二十三章 腐乳[第1頁/共2頁]

每人都夾了一小點放進嘴裡，味兒有點重，但漸漸咀嚼卻有種回味無窮的感受。

梨花居裡，蘇獨一和小凝來到放豆腐的房間，這都好幾日了，蘇獨一有空就會過來瞧一瞧，將此中長紅毛和綠毛的豆腐拋棄。昨日看著差未幾了，蘇獨一籌辦弄出來嚐嚐。

桌上多了兩塊腐乳，蘇獨一先衝動的給大師保舉:“來，大師都嘗一下，這就是用那豆腐做的腐乳，用來下飯很香的，在我故鄉那邊很多人都喜好用這腐乳來下飯。你們都嘗一下。”說著，都有些感慨。

小凝幫著做好飯，大師都坐了下來，田叔本日中午並冇有返來，酒樓裡另有些瑣事離不開。

這裡的陶罐子遍及都有點大，蘇獨一籌辦了十個。等一陣忙下來，十個罐子都裝的滿滿的！

“冇有壞，就是如許纔好吃呢！”這豆腐發酵的這麼好，做出來必定很好吃！

小凝嫌棄的捂住鼻子:“蜜斯，這都長毛了，已經壞了，還能吃嗎？”

整整四籠的腐乳，翻開後，一股奇特的有點臭臭的味道飄散在空中。

留下來的廚子跟著陳叔有好多年了。蘇獨一放心的將做火鍋的底料方劑交給了陳叔和留下的阿誰廚子。

蘇獨一早就將調料和好了，跟小凝一起夾起一塊一塊的腐乳放出來拌好放在一邊。

田嬸也從君再來返來做飯，這兩日大師都在一起幫手，要不然憑著蘇獨一幾人還真忙不過來。

蘇獨一給酒樓重新取了個名字，叫‘君再來’，做牌匾的徒弟加了兩天工才做出來。

剛開端能夠另有點不風俗，但是越吃就越想吃，越好吃。

“蜜斯，你是在跟我開打趣吧！這吃了必定會抱病的！”小凝的確對蜜斯腦中那些奇思妙想五體投地了，這豆腐都長毛了還能吃？

兩人跑了兩趟，將蒸籠全數搬到廚房。

“不會的，你就信賴你蜜斯我吧！來，幫我把這搬到廚房去。”蘇獨一先抱起一籠，看著小凝。

小凝固然還是不信賴，但到底冇說甚麼了，也搬起一籠。

小凝剛想禁止，蘇獨一都已經放進嘴裡了。

蘇獨一夾了一筷子放進嘴裡:“對，就是這個味道！”實在是太記唸了。來這裡都一個月了，蘇獨一還是第一次吃出了故鄉的味道，刹時打動的眼圈都紅了。

這幾日忙的不可，蘇獨一又要去監督做桌子那邊，還要不時安排店裡的安插，固然有田叔和陳掌櫃幫手，但人手還是不敷。錦娘曉得蘇獨一開張的日子緊，以是將黑三派過來幫手。

看著快到吃午餐的時候了，蘇獨一夾出兩大塊放在一個小碗中。

大師都曉得她們家蜜斯老是喜好弄這些希奇古怪的東西，但是味道都特彆好。

小凝也實在冇想到，這長了黴的豆腐做出來竟然會這麼好吃！看向蘇獨一的目光都變成了深深的崇拜。

一晃分開張另有兩日，桌子跟裝修都弄的差未幾了，除了本來留下來的一個廚子和兩名伴計，蘇獨一又招了三良庖子和十名伴計。到時候人不敷再招。而陳叔卻感覺蘇獨一此人招多了，