第九章 不明黑色液體[第1頁/共4頁]

實在名字還是其次，首要的是這個味道。在細細地咀嚼過以後，她非常肯定，這是一種全新的醬料。

院子的西南角靠近門的處統統棵樹，樹上有個奇特的木箱子，不曉得乾嗎用的，樹下堆放著一些竹筐，中間是一口平常農家常見的石磨，再疇昔是一張簡易的石板桌，石桌旁胡亂地擺放著幾張木凳子，冇下雨的時候能夠在院子裡用飯。邊上放著一些耕具，鋤頭扁擔甚麼的，橫的豎的，但團體堆放得還算有序，一根靠牆的扁擔下邊另有一大筐蒜頭，讓棠兒一下子就想起楊老爹那長年帶些大蒜味的口氣。細心看的話，會發明石磨的磨嘴上另有些紅色的殘留物，勤奮的楊老爹想必比來剛磨過麥子――姓黎的這小子如何也不像是會去磨麥粉的人。

黎青山之以是會在這裡呈現，一個很首要的啟事是這邊有個荒廢的水池。這水池不曉得是乾嗎用的，也不曉得是誰挖的，幸虧村莊不大，黎青山展轉問了幾小我，才從村裡一些上了年紀的老頭子那邊探聽到。

她再次猜疑地望向姐姐，這個味道，那裡是鋪子裡的那些醬汁能夠比的！她曉得姐姐的嘴巴向來很刁，但是……現在竟然已經刁到這類境地了嗎？

而當代的所謂醬料，黎青山在吃過一回以後，便頓時――是的，頓時便萌發了本身調製醬料的設法，因為他不想每吃一回就要摔掉一塊碗，摔掉一塊碗楊老爹都心疼成那樣了，回回摔那不得把楊老爹心疼死。

固然算是第一次做，但也已經是層層把關、層層優選過的。經曆了舔磚的小小打擊以後，他曉得本身急需一個能夠拿得脫手的東西，來改良目前的餬口狀況，以是對醬油的製作極其用心。對黃豆、食鹽等質料的遴選，對器具衛生前提的要求，對發酵時候的掌控――分歧溫度下所產生的酵菌色彩是不一樣的，以綠色酵菌製作出的醬油口感最好――乃至前期醬醅下缸後，對何時攪拌、攪拌幾下，連這些微不敷道的細節黎青山都是嚴格履行的。

醬油？

很多年前村裡有人養過魚，但自從養魚的老頭死了以後水池就冇有人打理了――這都是幾十年前的事了。再厥後有些人打了魚，吃不完的便暫養在水池裡，那水池的用處便漸漸的退化了，但好歹另有些感化。再厥後，也就是二十多年前，當時的北周政-府在離村莊不遠的一處山腳下設立了橘香驛，驛站的設立帶來了人流，帶來了需求，繁華了這四週一帶，也逐步生長出了官方集市，及周邊的商圈。垂垂的，誰家打了魚便再也冇有吃不完的時候，因為那些魚更多的是拿到集市上去賣掉，換成咣噹咣噹作響的銅子，總比養在一個無主的水池裡讓人放心，因而這水池便連最後一點暫養的服從也落空了，不成製止地日漸荒廢，到最後竟完整乾枯了，但總算還能夠看得出來，這曾經是個水池。

陳若蘭見她有所遊移，悄悄的笑了笑，嘴裡還在咀嚼那味道，“……嗯……這味道倒是挺特彆的……棠兒，你也嚐嚐？”