第一百六十七章 蜂蜜葡萄醬汁（六更）[第1頁/共2頁]

“魚油煎製過後的香味帶著腥氣，是和陸地生鮮完整不一樣的一種體驗，會更加的濃烈，對嗅覺的刺激也會更強一些。”

他用一個削薄的木鏟，謹慎地推著油鍋裡的魚肝。

“不管不管，人家要許樂大佬喂人家吃好吃的！”

漾起來的魚油供應了光滑，讓魚肝得以安然無恙地滑回鍋底。

鐵鍋放回火上，許樂看了看孟依依：“(￣▽￣)”

醬汁滑落，將魚肝染上了光鮮的紫褐色。

然後她手裡的半串酸葡萄，就被許樂一把搶了疇昔。

“燙過的石板保持了魚肝的溫度，以是香氣冇有跟著溫度降落而散開。”

直播間彈幕——

出鍋的魚肝，在石板上還是保持著高溫，油花四濺。

“嗚嗚嗚大腿真好！”

“咋？樓上的倆哥們兒是受虐狂麼？非得吃不著的甘旨懟到臉上了，被毒得要死要活的才高興？”

“就是，當時候許樂大佬的質料，可比現在有限很多！”

“一麵煎得差未幾了，上麵煎另一麵。”

魚肝下鍋的時候冇有加油，但是鍋底已經有薄薄的一層油脂，被煎得滲了出來。

他將酸葡萄擠出果肉，直接放入熱油當中，小火煎炸。

鍋裡的魚肝被高高拋起，然後又在下落的過程中，被鍋接住。

“鬼佬現在纔來吹嗎？嗬嗬，如果讓鬼佬們看到前幾天許樂大佬的技術，那不得嚇死？”

“但要說最妙的，還得是用野葡萄和野蜂蜜，在魚油內裡熬煮出來的醬汁。”

“大腿壞！”

挑起一片。

“再來一塊。”

孟依依委曲地癟了癟嘴。

“嚶嚶嚶……許樂大佬好狠心……”

妖怪魚就不是有毒的魚種……林夕涵有力地垂下肩膀：“許樂你壞死了！”

味道真不錯……許樂把墊著茅草的石板遞給林夕涵和孟依依：“吃了冇事，應當冇毒。”

孟依依：“(#ﾟДﾟ)”

呲啦呲啦……

將葡萄醬汁收稠到掛鍋的時候，許樂在內裡插手野蜂蜜，持續翻拌。

孟依依吞了口口水：“好短長，明顯帶著魚腥味，但是煎出來一點都不感覺難聞！”

比及這一麵也被煎到香氣四溢的時候，許樂乾脆利落地將魚肝剷起。

現在正在劈裡啪啦地冒著小泡。

“秀了秀了，許樂大佬又開端秀翻鍋了！”

彈幕——

許樂用鐵刀片開魚肝，均勻感染醬汁。

然後許樂把挑起來的那片魚肝片，放進了本身嘴裡。

“（外文）短長的東方廚師，出眾的廚藝！”

孟依依大眼睛刹時蒙上了一層霧氣：“啊……肝臟是解毒的器官……本來大腿是為了幫我們試毒嗎……”

“許樂大佬你變了……之前你做好菜，都會說觀眾老爺們先嚐的……現在，你就顧著本身吃了……”

許樂說道：“油鍋煎統統，有油脂的，高溫煎出來，梅拉德反應下，味道都會非常香。”

亮汪汪的魚肝油中，魚肝的表皮逐步變得焦褐一片，同時披收回來一股誘人的腥香。

持續煎製！

放在了早就在火上烘燙的一個石板上。

孟依依：“啊——”

又是橘勢一片大好的一天……許樂感受著口中魚肝傳來的溫熱的口感。