55.第五十五章 巧克力地瓜燒[第1頁/共4頁]
含入口中的細粉已經吸飽了蝦米汁,略微一吸就是鮮氣撲鼻,而蝦米的韌性和節瓜的清脆也給粉絲柔滑的口感增加了一些興趣,讓人不由一口接著一口,一時之間,桌上都是吸哩呼嚕聲。
她不過就是要奉告本身,與其等彆人挑下的菜,還不如本身脫手來的爽口。
好日子天然不會太久。
心知肚明的許覓偷偷抿笑,實在她點這道菜也是要報答陳家老伉儷在前陣子的幫手。
許覓聞到香味等不及,忍不住摸了一小塊,手差點燙紅了,許茗趕快遞給她一盤,四五個方形聚成一塊,紅色的芝麻和剛正的表麵讓它們就像一座堆起的小骰子,拿在手上端看是說不出來的賞心好看。
父女連手,花不了多少時候,等鍋子一跳,許茗立即用手套翻開鍋蓋,順手灑了一把白芝麻,熱氣蒸騰中,一盒剛正踏實的芝麻黑糖糕就出爐了。
等它放涼,把全部糖糕從模盤扣到紅色的大盤子上,糖褐色的外皮標緻得令人直舔口水,灑在上頭的紅色的芝麻被襯得分外精美。許茗把它切成一塊塊,個個剛正小巧,漂標緻亮。
不過海鮮羹也是許茗的妙手拿菜,用打汁的菠菜做湯底,以是湯色是動聽的翠綠,被徐姣逗趣加上了翡翠兩字,吃過幾次的陳奶奶倒是喜好得不可。
因為十二歲的這年夏天,唐芊芊搬到了她家隔壁。
因為徐教員傅一攪局,午餐冇得做了,乾脆放了下午的假,徐姣在外廳把明天賬目查對總結,貪甜的許覓就乖乖跟在父切身後,來到了廚房。
父女倆一同把黑糖倒進鍋子,混著熱水加溫熬煮,許茗曉得許覓貪甜,以是彆的還加了些蜂蜜,看是要煮成黑糖蜜。
許覓做為大功臣,接著幾天的下午茶都是沉湎在黑糖糕豐富苦澀的滋味哩,差點真把本身當作了一個隻要小聰明的十二歲女孩。
節瓜不難烹煮,他是南邊特產的作物,看似翠綠適口的瓜身實在冇甚麼味道,最多是用來配色和調口感。
不提早頭那一雞三菜,徐姣一下用節瓜做出兩道菜,可見底子冇費甚麼心機去想,對付之意不言而喻,這才把徐教員傅氣得笑了。
徐教員傅稍稍覺悟了,歸去前可貴冇給許茗擺臭臉,還奉告兩人一行人住的旅店地點,這幾日大抵還會再來拜訪一趟。
以後徐教員傅還真的來拜訪了幾次,每次都帶著一些老廚師過來話舊,徐姣大要上抱怨,在還是不忘上些酒菜接待,父女倆的乾係是真的破冰了。
坐在他一旁的許覓可冇空學他挑挑撿撿,直接拾了一塊雞茸蓮藕餅咬。
分開前,他和許覓道了彆。看著好像小徐姣翻版的許覓,笑容甜甜,梨窩稚嫩,他稍感安撫,起碼也讓他記起女兒曾有一段靈巧聽話的光陰。
許覓伸脫手像徐姣撒嬌道:“再來一碗!”
倆父女記仇著,現在倒讓幾道菜打平了,也是合適徐家的風格。徐教員傅對勁了。便把本身那碗給了許覓,又讓兒子去盛了一碗來。
蝦米去腥炒香,節瓜也用蔥蒜爆香過,二者兜勻後再下酒炒香,就如許將香氣重重迭迭、一炒再炒,毫不草率,等統統到味後才放入細粉加水熬煮。