第313章 我有意見，遊娘子不該勝出！[第2頁/共4頁]

看著彆的一邊姚錦榮到現在還還是手忙腳亂的模樣，葉大嫂內心感到頗多。

但是為了給岑老和葉大嫂麵子，他還是假裝非常歡暢地往本身碗裡盛了一勺。

幸虧被他這麼一喊，張川路一下子就回過神來，低頭看到已經被本身剁成菜泥的食材，從速丟到一旁的渣滓桶中。

好天聞言從速伸手拍拍他的腦袋道：“爹，你已經很短長了，你都是打虎豪傑了！”

幸虧他剛纔為了以防萬一，除了雞以外，統統的食材都拿了雙份。

這一嗓子喊出來，統統人的目光都集合到了張川路身上。

待鍋內開端冒出香味以後，把剛纔炒好的雞腿肉丁倒出來，大火翻炒後插手蔥薑蒜炒出香味，最後倒入之前就做好的調味汁翻炒收汁。

彆的一邊鍋裡直接劈裡啪啦地炸個不斷。

然後將排骨盛到盤子裡，簡樸裝點了一下就從速奉上去了。

未幾時，周小娘子滿臉鎮靜地從台高低來，特地繞路顛末葉大嫂麵前，害臊地朝她伸謝，然後將盤子裡剩下的排骨都給了葉大嫂。

她也將近做完了，此時已經進入大火收汁的步調。

吸飽了水分的雞丁口感纔會更嫩。

“姐，給你嚐嚐我的技術。”周小娘子說完，躊躇半晌又小聲問，“我能嚐嚐你這個宮保雞丁麼？”

姚錦榮固然廚藝不咋樣，但是好不好吃還是能嚐出來的。

周小娘子嚐了一口葉大嫂做的宮保雞丁，一雙桃花眼都亮起來了。

這邊剛糊了鍋，黑煙飄得到處都是。

“好mm，那我可就借你吉言了！”

“我看大師已經差未幾都咀嚼過其彆人的菜品了，不曉得這個終究勝出的名單，可另有人有甚麼分歧定見？”

葉大嫂立即拿起一雙潔淨筷子塞進她手裡，風雅地說：“想吃就吃，直接端走都行！”

張川路一邊做本身的菜，一邊時不時昂首看向葉大嫂，直到見她拿出了花生米籌辦油炸，才恍然大悟地一拍大腿。

“回大人的話，因為民女所用並非雞胸肉，而是去皮去筋的雞腿肉，以是口感會比雞胸肉更好一些。”

此時下台的人開端漸突變多，就連姚錦榮都端著本身的菜上去返來了。

火候剛好的油炸花生米，放涼後不但色彩都雅，並且吃起來又酥又脆，可覺得這道菜增色很多。

她曾經將宴賓樓的宮保雞丁攻訐得一無是處，明天來插手比試，還要特地做這道菜來擠兌本身。

“爹，縣太爺衝娘豎大拇指呢！”好天歡暢地低頭跟葉老邁說。

周小娘子急得不可，但收汁這一步也不能隨便免卻。

被粉麵子裹住的雞腿肉丁會更加嫩滑。

“這個看模樣挺不錯啊！”

但是看台上幾位試吃以後的神采，彷彿都不是很對勁的模樣。

張川路一向存眷著葉大嫂這邊的動靜，見她對著雞腿肉還剁得咚咚響，實在冇看出來她這是要做甚麼菜。

她將雞腿去皮剔骨以後，細細地去掉統統筋膜，用刀背將其拍鬆，然後剁生長條後再剁成小塊。

“不過也公道，俗話說得好，人往高處走，水往低處流嘛！”

雖說丟人的是門徒，卻也跟劈麵打他的臉冇甚麼兩樣了。