第175章 招待客人不能太簡單[第2頁/共2頁]
她順嘴客氣一下,冇想到這傢夥真要在這兒用飯。
“隻能拿我做菜用的高粱燒酒姑息了。”
他一拍桌子,大聲的說,“好!”
此時,江遠衡已經兩腮泛紅,眼神迷離。
新奇蔬菜,除了蔥薑,就隻要兩棵明白菜。
但薑小花現在隻要這兩種,就做了一鍋簡易版的筍乾清燉鹹肉。
薑小花見地過李元之的酒量,之前在村裡借宿,那家的男仆人都喝倒了,李元之還啥事兒冇有。
江遠衡抱著李元之,用力兒的拍他肩膀,“李兄!你可算是返來了?”
白菜隻取葉子,熱水預先燙軟,將餡料均勻抹上,捲起來,上鍋蒸熟。
李元之麵不改色將杯中酒一飲而儘。
炊事班最善於的就是因地製宜。
他的確是下箸如飛,但酒杯也冇閒著。
四個小豆丁先吃飽了。
江遠衡嘻嘻笑了兩聲,“你小子,考你江叔叔!”
清蒸白菜卷,將泡軟的小蝦乾與凍豆腐一起剁碎,加上一顆雞蛋、蔥花、鹽巴、香料粉等調味,然後攪打上勁兒,餡料就算做成了。
“嗯。”李元之回聲,神情又轉為嚴厲,“我有事跟你說。”
江遠衡咧嘴一笑,點點頭,“也是!”
醃篤鮮是最重頭的一道菜,既是菜品,又是湯品。
薑小花隨後從灶房出來,笑著號召,“返來了?”
薑小花已經開端脫手了,“最簡樸也得弄個四菜一湯吧。”
因而她站起來,說,“我去做飯。”
他超出世人,朝正屋走去。
用沙鍋漸漸煨燉,直到鹹肉的濃烈和筍乾的清甜融入湯水,湯水逐步變得烏黑。
“白菜卷也好吃!哎呀,這個湯絕了,鹹肉也很香,完整不齁鹹!”
然後氣定神閒說了句:“倒。”
“不姑息,偶然候就要喝這高粱燒,才縱情呢!”
薑小花笑著說,“可惜來不及去買好酒。”
“不過,”他有些抱怨地看向薑小花。
劉勇看著擺在麵前的食材,為莫非,“這些能做甚麼菜啊?”
“我還冇嘗過薑娘子的技術呢。”
江遠衡回過神,笑嗬嗬地追上,“隻是前天罷了,我來的也不算晚。”
江遠衡拉著李元之說東說西,十多天冇見,他彷彿有說不完的話。
“江公子不然也留下來一起吃?”
“固然不能說是好字,還差得遠,但比疇前有長進!”
還未開口,俄然一小我影從中間晃疇昔大喊:“李兄!”
但江遠衡畢竟是客人,還是要多花點心機,纔是待客之道啊。
雪裡紅嗆拌銀絲,則是用剩下的白菜幫子,切成細絲,共同切成碎末的雪裡紅醃菜,用花椒熱油熗拌,佐以紅醋等調味。
李元之輕鬆地閃身躲開。
薑小花隻能笑笑,說,“本日不知江公子要來,冇有籌辦甚麼。”
冇有提早采購食材,這也難不倒薑小花。
薑小花走向李元之。
江遠衡一愣,笑容逐步消逝,“甚麼?前天?”