第24章 棒骨湯[第1頁/共2頁]
她先把排骨燉上,這類新奇的排骨不消焯水,洗濯一下直接放進鍋裡燉煮,還儲存了肉的鮮嫩。
蘇藍笑了笑,“嫂子,我家不愛吃肥肉,我就如許挺好,另有阿誰豬大腸,我方纔跟他們叮嚀了的,也一併給我吧。”
把鍋燒熱,丟一把乾辣椒爆香,再把切好的豬大腸放出來,辣椒的味道刹時與大腸的味道完美融會,香飄四溢。
蘇藍又起了一堆火,悶了點二米飯,就是白米和小米的連絡,不然光白米,劉默玄又該用那種核閱的眼神盯著本身了。
“行文?”蘇藍微微皺了皺眉。
世人隻當她是推讓,肥肉又香又出油,如何會有人不愛吃肥肉?
不過瞧著葉明澤也不像個會做飯的,葉青又受著傷,排骨就算了,大不了多燉些湯,給他們送點就是。
張翠花家是村裡馳名的屠戶,幾代人一向是做屠戶的,分肉的事情天然也交給了她。
蘇藍這才瞥見籃子裡的肥肉,也好,待會直接熬成豬油好了。
劉行文有些不耐煩,這二嬸是不是冇反應過來,他的態度已經夠好了,她竟然冇聽懂?
豬大腸冷水下鍋,用花椒,大料這類去腥提味的東西煮透,水開後再煮上十幾分鐘,撈出來切成小段備用。
還他的麵子,他算老幾,仗著本身讀過幾年書,官還冇當上呢,氣度倒是先做出來了,要不是劉青山這個冤大頭一向拿銀子供著他,他讀個屁的書。
排骨湯如何也得燉上一個時候,她便先去清算豬大腸,這豬大腸好吃是好吃,就是清算起來太吃力,起碼得洗上十幾遍,孩子們看了一眼,紛繁捂著鼻子避開。
“二嬸,爺爺他年紀大了,不免內心胡塗,他曉得本身不對,但是拉不上麵子,特地讓我來給二嬸報歉。”劉行文態度做的很足,讓人挑不出甚麼弊端。
蘇藍也冇推讓,從速挑了起來。
蘇藍明晃晃的不給他留臉麵,劉行文也有些繃不住,隻感覺一道道目光都在掃射本身,身材都有些生硬,訕訕的讓開,低著頭走了。
隻是這會就有一口鍋,還燉著排骨,她總不能拿出一口鍋也說是撿來的吧。
她乾脆端著燒開的雪水,蹲在了山洞口洗,雪已經不如何下了,如果徹夜不下,明日便能夠下山。
見蘇藍擠了出來,張翠花笑嗬嗬的看向她,“青山家的,你先挑!”
“行了行了,報歉就免了,我受不起,你歸去奉告他,彆來找我的事,我就謝天謝地了。”
她才懶得理睬,歸正冇肉吃的又不是她。
蘇藍說完就要走,劉行文再次擋住了她。
米飯熟的快,蘇藍看著差未幾了,提早盛在盆裡,開端做豬大腸。
至於豬大腸,這個蘇藍是真的愛吃,洗潔淨後配著辣椒一炒,她包管,隻如果吃過的人,毫不會忘!
另有排骨,骨頭上固然冇甚麼肉,但是煮熟後嗦螺下味道還是能夠的,如果是要骨頭,一人能夠拿五斤。
二米飯,辣椒炒大腸,排骨湯,這就是蘇藍一家的晚餐,就是少了點青菜。
她家是三口人,肥肉太油了,她不愛吃,乾脆就拿了四斤瘦肉,剩下的全數要成了排骨。