第九十九章 麻婆豆腐[第1頁/共2頁]

“做甚麼呢？文思豆腐？不可……阿誰太費時候和精力了，直播做了，他們也很難學會，得做個簡樸好吃，看了就想學的菜，甚麼呢？”劉七墮入了思慮的旋渦裡。

固然黃豆很飽滿，但是葉子另有一些綠，需求再等些時候才氣收，之以是要在等些時候，是因為黃豆葉翠綠，那麼黃豆苗就還包含大量的能量物質，還能夠使黃豆再發展一陣，那樣黃豆的蛋白質等營養物質就會堆集的更多。

第二天，劉七將收來的黃豆一粒粒的剝好，將做豆腐需求的黃豆剝好後，已經是幾個小時以後了。因為一向保持著一個姿式，以是劉七腰痠背痛的，很不舒暢。但是看著剝好的豆子，內心又非常的滿足。

就等著幾天後黃豆成熟，去收了，劉七內心這麼想著。

說著，劉七裝好了，接著說:“我們再撒上花椒麪，這道菜，便做好了。”

村莊裡便是如許的，一家人有事，全村的人都會去幫手，也不會收取任何用度，隻要給幫手的人管口飯吃就好了，好久之前就是如許，這個風俗被很好的傳播並儲存了下來。

而被幫手的人家就會籌辦非常豐厚的飯菜犒勞村民，吃完後，再嘮會閒磕，便會各自回家了。

隻能眼巴巴的看著劉七，劉七曉得他也冇甚麼設法，就又本身思慮了起來。

“主播終究返來了，終究能在看到主播做好吃的東西了。”

體係聞聲，想了一會兒，也冇有得出甚麼結論。

劉七走進了，摸了一下黃豆莢，很好，豆子很飽滿，看來長得不錯，本年應當是個好收成，劉七內心想著。

村莊裡的村民會商著大歉收，好一幅歉收圖。

幫村長把統統豆子曬好後，在村長家吃了午餐便回家去了。

等候過程中，劉也籌辦了大石頭和方塊布。

劉七用勺子將碎豆花舀在方塊布上包起來，一個個整齊放好，然後在豆腐上放了一塊木板，再用大石頭壓著，擠出內裡的多餘水分。

“主播，幾天不見彷彿又變帥了。”

到家後，早上陰乾的黃豆已經差未幾了，劉七用水洗濯後，用豆漿機將豆子榨成汁兒，榨好後將豆漿放入鍋裡，再加上必然比例的水煮開，煮開後放入一個大桶，再往內裡插手石膏粉，靜置一個小時候，便差未幾了。

劉七講的很細心，過了會兒，持續說:“煮到這個模樣插手鹽，雞精，生抽調味，鹽能夠少一點，豆瓣裡有鹽，然後再淋下水澱粉，便能夠裝盤了。”

“加一。”

“主播好會做菜。”

中午，劉七坐在家裡，想著明天直播些甚麼內容。

快到傍晚的時候，統統的黃豆都被送到了各家家裡，幫手的人相互道了謝，又請了用飯，這統統結束的時候已經早晨九點了。

聽村長說村裡的黃豆要成熟了，他得去地裡看看如何樣了。

說著，便去了種黃豆的處所，因為是鄉村，以是蒔植的處所就根基是不異的，以是劉七冇走多久便到了種黃豆的處所，劉七看著滿地的黃豆，非常欣喜，感受就像是本身的孩子長大的感受。

“你說咱下次直播些甚麼呀？”劉七問著體係。