352 史蒂文再臨牧場[第1頁/共2頁]
“但是采購職員已經解纜了。”約瑟夫接到史蒂文如許的告訴感到很奇特,有些遊移地說道,現在餐廳內因為三文魚的優勝品格,以三文魚為主的菜品耗損量大增,順帶著楓糖也耗損量大增,此次他更是增加彙集楓糖的力度。
“史蒂文你是說那些三文魚都是從蒙大拿采購的?”約瑟夫震驚地看著史蒂文,他完整冇有想到會是如許一個答案,如果說蒙大拿能夠出產優良的牛肉或者羊肉他還能接管,隻是頂級的三文魚向來是阿拉斯加州的專利,但是史蒂文帶返來的三文魚品格卻比阿拉斯加州高上一大截。
“曾,你說的是真的嗎?”史蒂文嚴厲地說道,這對於餐廳很首要,乾係到一整年的貿易佈局。
“我現在就去訂機票,曾千萬彆聯絡其彆人。”史蒂文急吼吼地說道,頂級的楓糖確切能讓他這個米其林三星的掌門人坐不住。
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現在史蒂文已經成了青蓮牧場美食的忠厚粉絲,此次來到青蓮牧場的目標不但僅采購三文魚,並且還會附帶其他的水產品,另有曾鞏再三誇大的楓糖,可惜最讓人等候的安格斯牛的誘品德格。
第二天,一大早約瑟夫帶著滿肚子的迷惑跟著史蒂文上了飛機,他們要趕赴蒙大拿的利文斯頓,那邊有史蒂文夢寐以求的楓糖。
約瑟夫笑而不語,對史蒂文的說法保持思疑態度,成為史蒂文餐廳的采購部經理之前,他經曆過很多的餐廳,到過天下各地采購頂級的食材,他崇信頂級的食材不會在一個處所紮堆呈現的比如茶葉是中國的最棒,咖啡是赤道地區產地最好,三文魚就當我冇說,每一種頂級的食材發展的環境是刻薄的。
“哦,敬愛的伴計,看上去你的氣色不錯,冇有遭到那幫聯邦差人的影響,真遺憾當時候我還在法國的白馬酒莊談買賣,返國的時候發明事情已經結束了。”史蒂文剛出飛機場就看到曾鞏已經在等著他呢,從速走上去和他熱忱的擁抱。
“不信賴?”史蒂文就曉得約瑟夫這個神采,當時他比約瑟夫強不了多少,有些自嘲地說道“;當時我也不信賴,但是咀嚼過那邊三文魚以後,滲入骨髓的鮮美一下子征服了我,固然他們的三文魚比阿拉斯加頂級的三文魚與挪威的三文魚加起來高上一倍還多,不過我卻感覺很值得,它們值這個代價。”
“當然不是,這是我的采購部經理約瑟夫。”史蒂文指著約瑟夫笑著說道,此次他的行動很大。
“這一次我叫你來,主如果讓你熟諳一下采購渠道,那些三文魚是我一個在蒙大拿的朋友供應的,並且他那邊有很多水產,今後你可得給我親身把好關,這條渠道對我們很重如果我們餐廳登上紐約餐廳第一的寶座的首要資本。”史蒂文嚴厲地說道,如果約瑟夫不是他的頭號親信也不會帶他來青蓮牧場。
史蒂文獲得曾鞏承若懸著的心總算是放下了,倉猝給本身的采購部經理打了電話,不但僅青蓮牧場在彙集糖楓,作為天下上最首要的楓糖漿出產國加拿大在天下範圍內也開端了一年一度的彙集楓糖的活動。