第27章[第2頁/共9頁]

大伯一家做的東西相對口味平淡，工地上那麼多人，並不是大家都喜好螺螄粉如許的重口味，並且吃多了還輕易上火。以是這麼一來就有了老鴨粉絲湯和鹹味豆腐腦的市場。且這兩樣相對代價也冇有那麼高，特彆是鹹味豆腐腦，一文錢便能夠一大碗。

周大嬸獵奇道：“喜樂，這豆腐腦另有鹹的啊？另有那粉絲是啥？米粉嗎？”

其彆人也紛繁喝采，這讓四房的人更加充滿了信心。

不是常喜樂不同對待，而是二房和其彆人家不太一樣。

這世工藝掉隊，紙張、筆墨都非常的高貴，印刷術也還冇有生長起來，那些書大多都是依托人一個個謄寫的，如此一來一本書的代價就非常高了。再者這世不像宿世，一個淘寶滿足統統。很多書是淺顯人有錢都冇法打仗到的，比如錢家這類販子，能費錢買到的也都隻是市道上常見的。圖書資本都是被貴族世家兼併著，藏著掖著很少公開，而這些冊本常常對科考又非常有效處。

這臊子麵色彩素淨，氣味濃香，口味酸、辣、香，一端出來，大師就忍不住吞了吞口水。

常喜樂如果不計算，幫著二房一家買賣實在也就相稱於幫了其他姓的人家，很輕易鬨衝突。

剛纔感覺冇吃飽的，又毫不客氣的甩開膀子吃了起來。內心悄悄光榮，還好肚子另有處所！

常喜樂對本身的方劑還是很自傲的，這但是顛末千年的演變而來，就是在後代到處是這類鋪子的處所，都是不落人後的。

這麼一聽，常四叔和吳四嬸又感覺非常有事理。

馬二嬸想了想，“成，明天我找我家那口兒問問，如果定下來，今後就多謝各位兄弟幫手了。我們不是不曉得好歹的，這些都是你們用心讓著我們家的，這是讓我那幾個閨女在婆家長臉呢！生分的話我也不說了，隻是今後過手的東西我包管不會出不對，不然我就罰十倍還你們。對了，到時候我會摁紅手指，毫不懺悔！”

在場合有人都詫異不已，桃源村識字的人本來就未幾，識字的也冇看過幾本書，底子不曉得另有近似《天工開物》之類的圖書存在。實在常喜樂也並不清楚又冇有，原身之前一心為科考，從未曾看過這些‘雜書’，再者也冇處看，縣裡頭連書店都冇有。

常喜樂點頭道：“我並非賢人，隻不過量讀了幾天的書罷了。雖說我已經做成了一次，可也不料味著次次都成。這買賣如果斷定做，那是要投錢的，四叔你可不能這麼隨便。”

臊子麵最首要的就是臊子湯，常喜樂先將鴨肉切成小碎片，然後放入燒開的油鍋翻炒，配以薑沫花椒等攪拌。這個很講究火候，甚麼時候放甚麼非常講究，味道吵嘴不同都在這些小細節上。

當初原身同意與錢家四女人訂婚，也有妄圖錢家書房那些書的原因。

肉臊子做好盛起，又將事前備好的木耳、豆腐、雞蛋和黃花菜遵循必然挨次入鍋翻炒，炒製成一盤入湯菜。火候、各種菜和佐料的入鍋挨次、配比直接影響著它的口感和光彩，常喜樂這方劑的代價也就在此。