第二百八十七章 二大爺做的美味[第1頁/共2頁]

二大爺本來是做了一桌下酒菜，成果酒還冇喝呢，下酒菜倒是先吃完了，二大爺真不曉得該作何感觸。

鬆茸這東西就長在鬆樹上，他總不成能在長生戒中種上幾棵鬆樹，再將鬆茸移栽出來吧。

“酒到了就好，我這飯也做的差未幾了，過來用飯吧。”二大爺聞了聞酒香味，對勁地點了點頭，號召他上桌用飯。

但是很快，二大爺一句話就讓林一凡笑不出來了。

大盆的四周，則像眾星捧月似的，圍著四個比淺顯湯碗還要大上一號的大海碗。

林一凡看著那些鬆茸，倒是冇甚麼設法。

中間稠濁了幾道黃亮晶瑩的粉條，最上麵撒了一些蔥花香菜，披髮著濃烈的香氣。

中間放著一小碗用生薑、大蒜末和精鹽調製的蘸料，除此以外再無他物。

大火燒開以後，轉成小火，加上蓋子慢燉。

林一凡聞言，憋著笑冇有出聲。

看著這麼一大桌子香氣撲鼻、彆有風味的山珍野味，林一凡感受口水都要流出來了。

能吃上一頓甘旨，已經挺好了。

“可惜你我兄弟二人離的太遠了，下次想喝到這類好酒，還不知得比及甚麼時候。”

吃飽喝足的世人，這時候纔開端倒上米酒，美滋滋地喝了起來。

“小凡你也彆閒著，我的米酒在祠堂地窖那邊存著呢，你去取過來。”

他都把持不住了，其彆人天然也好不到哪去，二大爺剛上桌，世人就迫不及待地動筷子了。

桌子最中間，放的是一大盆燉得軟爛非常，切成了麻將塊大小的野豬肉。

把鬆茸放到滾燙的開水中焯熟，再過一遍冷水，然後把水瀝潔淨。

五道主菜的核心，還擺著一些蔥嫩翠綠的山野菜，單單一瞅就讓人胃口大開。

“師弟啊，你的技術比當年但是要強了很多，這米酒也釀的好，的確回味無窮，口感層次也很豐富。”

米酒的內裡摻了猴兒酒，口感可不得層次豐富嘛。

走了一段路，他才忍不住笑了起來。

待野山雞燉的差未幾了，就放蘑菇入鍋，再煮一段時候插手粉條，比及頓時就要出鍋時，還要撒上蔥花，喜好吃香菜的也能夠撒一些。

喝了很多酒的德言已經有些上頭了，不住地拍著二大爺的肩膀說道。

最後一碗倒冇甚麼特彆的，就是普淺顯通的一道水煮魚。

第二碗是野山雞燉蘑菇，是二大爺走南闖北時，從一名東北大兄弟那邊學到的一道菜。

看完野山雞燉蘑菇，接下來就是林一凡最中意的涼拌鬆茸了。

林一凡抬眼往那盆野山雞燉蘑菇內裡一看，就見酥黃的野雞肉，和著玄色的蘑菇裝滿了阿誰大海碗。

摻好猴兒酒以後，他又重新封好，轉回了二大爺家。

以後拌上一點精鹽，和嫩綠的野葡萄汁，吃起來入口即化，齒頰間留下一股天然的暗香。

這些小傢夥，一天到晚在山裡亂竄，練出了一身的瘦肉，味道比野生的兔子要勁道很多，用來下酒再合適不過了。

這一點，光從桌上擺著的這幾道菜上就能看出來。

第一碗是紅燒野兔肉，山裡的野兔和野生的口感差異甚大。

他話音剛落，立馬就有很多村民疇昔，洗菜的洗菜，切肉的切肉，忙的熱火朝天。