第三百五十七章 製作糟鹵[第1頁/共2頁]

趙希聞聲這個新奇的詞，非常獵奇道。

喝完以後，他又忍不住舀了一勺子，持續喝了起來。

“酒味當然濃了，都過了這麼多天，內裡的糖分，早就變成酒精了，想喝米露隻要再釀一遍。”

“還真是醉了，把她帶回房間睡覺吧，不然還不曉得會如何折騰呢。”林一凡攙扶住搖搖欲墜的吳梓萱，無法道。

“當然是拿去拋棄啊，不然還無能嗎？”趙希理所當然道。

“真的好喝嗎？”他這話一出，統統人都來了興趣，紛繁弄了點米酒咀嚼。

“我就是給大師先嚐一嘗嘛，這酒實在挺好喝的，一點都不比米露差。”被抓住的趙希嘲笑著說道。

“糟應當是酒糟，鹵應當是鹵水，這兩種東西我都曉得，但是還能連在一起構成一個詞嗎？”

林一凡拍了拍懷中的酒糟，淡笑著說道。

他們去抱酒罈的時候，林一凡並冇有禁止，任由他們把兩個酒罈子抱了出來。

劉大寶把兩個酒罈子的酒渣，都用石頭壓著榨完酒以後，才發明瞭趙希的小行動，非常不滿地說道。

“晚來天欲雪，能飲一杯無？”

“啊，那梓萱如何辦，她剛纔但是喝了小半碗米酒。”曾清婉聞言，有些擔憂道。

“冇錯，還真是挺好喝的，也冇甚麼酒味，我感覺我還能再喝一點。”

而酒糟顛末端更長時候的發酵，熟大哥成，酒香乾烈。

“這酒喝的舒坦！”喝完酒的趙希，感受整小我的精力都好了一大截，神清氣爽。

他蹲下身子，想把過濾後的酒抱起來，直接送到二大爺那邊去。

米酒一入嘴，趙希並冇有感遭到那種酒精含量高辣喉嚨的感受。

“趙希，你想把酒糟帶去那裡？”林一凡大喊一聲，邊喊邊走疇昔。

她見曾白朮喝過米酒，是清澈透明的色彩，跟這內裡的米酒色彩可不一樣。

幾人不太甘心，但還是去找來了細篩子，將酒液全都倒了出來。

“糟鹵？”

“趙希，我們在這忙活呢，你竟然在這偷偷喝酒！”

酒糟裡有酵母菌和根瘤菌，稱得上是天然的發酵劑。

“黃色是內裡的雜質，前麵再顛末煮酒降黃的措置，就能讓酒液穩定的清澈透亮了。”

但是眼睛的餘光重視到趙希手上提著個東西，就趕緊愣住了。

蹲在一邊察看的趙希，看著微黃的酒液，聞著濃烈的酒香，有了想咀嚼一下的動機。

要說喝酒，他也嘗過很多的好酒，對這罈子米酒並冇有甚麼等候。

“你們可彆亂來，米酒的度數但是很高的，現在估計就有十多度了，跟紅酒差未幾。”

林一凡給她解釋道。

但是身為吃貨的百姓，如何能夠放過任何一樣食品。

“糟鹵但是個好東西，鹵出來的東西風味奇特，你如果把酒糟拋棄那便可惜了。”

等他漸漸把酒液吞進肚子裡，回味還是甜美，另有一陣陣的暖意湧上胸口，非常舒暢。

林巧兒這個小吃貨，聽到有新奇的吃的，大眼睛一下子就亮了。

“曉得啦，我可不會好吃懶做。”林巧兒小跑著跟了上去。

“此次我必然要喝個夠！”劉大寶非常鎮靜地把繩索解開，翻開了酒罈口的塑料袋。