第八百二十四章 口傳心授[第1頁/共2頁]

吃了劉大娘做出來的麻辣燙，狄安娜那是讚不斷口，她咀嚼過很多中原美食，但是那些美食跟劉大娘做出來的這麻辣燙一比，真是差了不止一個品級。

“胡說，你已經是我跟你大孃的兒子了，如何會冇資格獲得它？好了，你從速過來，我漸漸的把這個秘方說給你聽。”

張大爺重重點了點頭，他信賴楊小龍不會讓他絕望。

吃完一份以後，狄安娜又要了一份，固然已經撐得不可，但還是把一碗湯汁喝得乾清乾淨。

張大爺笑著說道，他倒是冇有任何定見。

張大爺朝著楊小龍招了招手，不容置疑的說道。

楊小龍點點頭，走到了張大爺身邊。

楊小龍苦笑一聲說道

“對了，接下來就是麻醬的配製了，這麻醬配製的關頭在於……”

說到這裡，張大爺的那渾濁的眼眸當中頓時射出一道精光，那滄桑深遠的目光彷彿能夠洞察民氣，在他的麵前，隻要楊小龍扯謊就會被他一眼看破。

“楊小龍，你此人真是太壞了！”

“張大爺，你放心，我包管嚴格遵循您教給我的每一個步調去熬煮湯底，包管不會壞了您的名聲。”

楊小龍固然很獵奇到底是如何樣的秘方能夠配製出那種味美絕倫的湯底，但他從冇有覬覦過這秘方，更冇想過將之據為己有。

張大爺神情莊嚴，乃最多出一絲寂靜慎重。

楊小龍慎重承諾道。

“而我們做人，最首要的便是對得起知己，以是我但願你非論到甚麼時候，都包管不能偷工減料，包管我們湯底的原汁原味，你能不能做到這一點？”

等劉大娘跟狄安娜分開以後，張大爺朝楊小龍招了招手。

一老一少兩人在病房內聊得鼓起，不知不覺已經到了吃晚餐的時候，要不是劉大娘跟狄安娜返來，楊小龍他們倆不定得聊到甚麼時候。

“我必然儘量學，早點讓您享清福。”

他現在已經把湯底的秘方另有麻醬的秘方記在心底，固然清楚每個步調，但這統統都隻是紙上談兵，他冇有任何實際的操縱經曆。

“嗯，我信賴你！”

一聽這話，楊小龍趕快回絕道：“張大爺，您不消跟我說這秘方，到時候我們調配湯底的時候您親身掌廚就行。”

每一步他都講得非常詳細，並且在講過以後都會問問楊小龍有冇有記清楚，冇記清楚的話他會再給楊小龍詳細報告一遍。

略一躊躇，楊小龍也不再婆婆媽媽的，坐在了張大爺中間。

楊小龍點頭回道。

“這就是我們這湯底的配製全過程，固然有些龐大，但是這每一個步調都不成或缺，要不然即便味道冇有多少竄改，滋補結果也會大打扣頭。”

“我跟你說，我們老張家這湯底跟彆的家的湯底最大的分歧之處便是在與一個‘養’字，我們中原老祖宗幾千年前就提出來了，藥補不如食補，而食補又不如湯補，以是我們張家的祖輩便顛末量年的摸索，終究發明出這麼一款奇特的湯底秘方。”

“如何樣，都記著了吧？”

“而這秘方，首要有十八味主材，彆離是桂皮、天冬、川芎、蛇床子……”