第655章 炊事班做魚[第1頁/共3頁]
緊接著,秦劍鋒用一塊潔淨的海綿沾足了白蘿蔔汁。從魚肚子上麵的小口塞進魚腹內,然後又是一塊海綿,直到兩根白蘿蔔的汁液完整被一塊又一塊的海綿吸乾,全數塞進了魚肚子裡,這才結束。
秦劍鋒將重新清算過了的鯉魚放在了已經被他的重新洗濯過了的魚盤當中,然後直接上鍋。
短長!實在短長啊!
饒是每一個狼牙成員都是精挑細選的精英骨乾,耐煩遠非普通人可比!但是,讓他們就這麼看著秦劍鋒繁忙,也是有些坐立難安!
大師夥都已經看傻了!
看到這一幕,世人這才長噓了一口氣,折騰了這麼半天,總算是完成了籌辦事情了!
整整三桶色拉油倒入了鍋中,纔到鍋的三分之二的處所。
這個溫度但是遠遠不敷的!冇有個五成油溫,也是不成能做到的。
一旁的唐刀,現在正在想著秦劍鋒把鯉魚過油的細節。
秦劍鋒不睬會身後的吃瓜大眾們!一把接著一把,此次用了將近非常鐘的時候,整條鯉魚變成了紅色的麪糰!
一口超大的行軍鐵鍋被架上了灶台,想要烹製這條大鯉魚,恐怕也隻要效這麼大的鍋了,如果換成普通的鍋,恐怕都不敷入進魚肚子裡呢!
身後的一幫基友們目瞪口呆!
看到秦劍鋒的行動後,唐刀腦海中靈光一閃,他終究曉得這個秦劍鋒到底在弄甚麼玄虛了!
秦劍鋒天然心頭稀有。他將油鍋的油舀出一半時,這右手猛地一提,整條鯉魚可就出鍋了,留下一旁的狼牙隊員們持續含混。
將魚放進鍋後,拿起個大勺,一勺接一勺地將油鍋裡的油緩緩給舀了出來。
身後已經傳來世人迫不及待的破拳擦掌聲!
將兩根成年人手臂粗細的白蘿蔔切成了蘿蔔塊。然後放進了榨法機中!
一眾基友是很冇心冇肺的!
短時候過油,不但不會讓魚皮炸開,還能夠讓魚皮包裹的魚肉剛好被炸熟,還在內裡鍍上了一層油膜,製止接下裡的烹製中能夠呈現地超皮乃至是脫皮地征象。
令人奇特的是,沸騰的油鍋裡並冇有收回半絲劈哩啪啦的跳騰聲和油呲聲。
秦劍鋒:“・・・・!”
昔日在軍隊練就的一身工夫可冇有落下哦!
不過話說返來,得虧這事在軍隊!這如果在平常百姓人家!這麼大的鍋都是冇處找的!
一眾基友目瞪口呆,麵麵相覷!
“燒菜啊!”
接下來,秦劍鋒所做的事情讓唐刀等人有種暈眩的感受,因為秦劍鋒在沖掉了魚身上的精鹽今後,竟然抓起了一把麪粉塗抹在了魚的身上!
要曉得,在某些菜品當中利用蘿蔔,能夠湯的味道更好。
厥後在撒上了精鹽今後的按摩入味伎倆讓一部分的精鹽進入了魚肉當中,前麵利用麪粉是為了能夠讓魚肉在有了精鹽入味後保持魚肉的鮮嫩,同時也能夠更大程度的去掉魚肉的腥味。
秦劍鋒不愧是狼牙食神!對吃的實在是講求!
你大爺的!甚麼神采啊!
銀槍等人看了看腕錶!好傢夥!全部時候竟然長達半個小時,如果換成是在飯店,恐怕早就等不及了。