第三百三十一章 開瓶[第3頁/共3頁]

紅酒如果存放不當或者是時候太長，就會壞掉。但術語叫老掉，不會直接說壞，以示對酒的尊敬。

藍絕本想早晨去找一趟品酒師，厥後一想，明天就要喝人家好酒，到時候也要去請他疇昔，總會見麵的，就冇再去。早晨隨便吃了點東西，就開端在房間中持續冥想。

藍絕的行動一點都不快，並且很謹慎。螺絲刀前麵的尖端精確的點中在酒塞最中間的位置，然後悄悄向下一按同時扭轉螺絲刀，讓螺絲刀前端鑽入木塞當中。

他的行動不快，每一下扭轉都很有節拍，長度超越七厘米的螺絲刀緩緩鑽入酒塞當中，冇有一點偏差。

在這個過程中，酒塞隨時都有能夠破壞，一旦斷塞，固然不會影響內裡的酒，但也必定是極大的遺憾。

這瓶克羅哈巴懂看上去封口還是相稱無缺的，上元一九九三年的酒能儲存到這類程度已經相稱不輕易了。勃艮第的酒比擬於波爾多更不好儲存。

終究，到了最後一點點，藍絕臉上透暴露一絲淡淡的淺笑，以他開酒的經曆和手感，這個酒塞已經毫無題目。

酒塞是橡木的，如果開的完整，就意味著酒本身的品格儲存得好。一些儲存不好的紅酒酒塞直接會斷裂、乃至碎成渣子，內裡存酒的品格也便可想而知了。以是，開瓶也是很講究的一門學問，普通來講，一群人喝酒的話，開瓶的那位必然是最懂並且手最穩的。

美食家和乞丐麵麵相覷，兩人的神采都有些難堪。他們本來固然也是想好了等酒瓶開了以後再去叫品酒師。但阿誰過程必然是要他們大師先都喝了一些再說。不然的話，把這位大神請過來，不讓大師喝瞭如何辦？畢竟，他們拿到這瓶酒但是不但彩的手腕。

藍絕深吸口氣，“我來吧。”關頭時候要當仁不讓，並且，在美食方麵他自認不如美食家，但在對紅酒的熟諳方麵，他還是很有經曆的。這類老酒他也開過很多。

“不好。震驚式空間印記。”

藍絕掰開海馬刀，螺絲刀向外，酒瓶輕巧而安穩的放在本身麵前。略微凝神，他的氣味頓時變得安穩起來。

“滲入了。”美食家眉頭緊皺。

品酒師本來高漲的氣勢刹時一滯，目光也突然落在了酒瓶上。藍絕手裡還拿著海馬刀，完整的塞子都在螺絲刀上麵。酒瓶已經開啟了，內裡並冇有香氣溢位。

在新元期間，一瓶好酒的酒塞也是代價連城的，特彆是天下酒神亨瑞賈葉爾的這類傳奇酒。酒塞和空瓶子也一樣能上拍賣會，都是不成多得的古玩。不曉得有多少人情願將它們擺在本身的保藏當中。