45.酸菜魚[第2頁/共3頁]
白沐雪被帶上來的時候一點也不感覺驚奇,要說讓她驚奇的就是這幕後所謂的主子竟然也隻是個翩翩少年,看上去不過十六歲大小,倒是周身的溫潤之氣顯得他過於成熟。
緊接著將片好的魚肉放入大碗中,插手了食鹽、料酒、少量的蛋清和芡粉,輕柔地抓捏了幾把後擱置在一邊。
“前些日子有幸碰到一番邦人,從他手上所得,他是漂洋過海而來,也就是說目前四國以內唯有我有這兩味調料,這單買賣,公子如果接了那也是支出可觀的,如果不信我,我自可再去尋去處,畢竟酒樓可不止這麼一家。”白沐雪實在內心有些急了,早早定下來才氣讓她放心,方纔蜜桃奉告她一個時候已經快到了。
臨風看過那條約後隻是一訝異,還是下筆簽下了名。
白沐雪宿世是獨居,在廚藝方麵還是鑽的挺精的,誰讓她身邊的喬蕊是個抉剔的主,那張嘴更是被她養叼了,除了她的飯菜,那裡都吃不慣。
“我一個孩子也不曉得到底該出多少價,你若不是奸商,自可出個公道的價來,我們如果都對勁也就定下來了,我會定時給你們送來貨色。”白沐雪也打起了太極。
臨風是個不善吃辣的人,看著那紅十足的一片,潛認識裡還是有些惡感的,但是望著白沐雪那等候的小眼神,他也不太好回絕,拿起筷子,夾了些許的魚肉入口,隻感覺一股鮮美繞舌不去,固然有些辣味,但是更多的倒是魚肉的鮮美,本來還不肯吃的臨風下認識又夾了一塊入口,兩片魚肉下了肚後,臨風才擱下筷子。
白沐雪很諳練地從一堆食材裡挑了一條草魚,將其宰殺洗淨,然後又拿起醃酸菜洗濯了一下切成小段後安排在一邊。
“魚肉鮮美,入口即化,口齒留香。”臨風毫不造作地獎飾道。
臨風並冇有很快開口,而是拿起辣椒和蒜瞧了瞧,“這不像是江國裡有的,四海內也未曾見過,這調料是那邊得來的?”
白沐雪可不會理睬掌櫃的的疑問,一刀切掉了魚頭,然後非常諳練地剔除了魚骨,取下兩麵淨魚肉,再將魚頭從中間片開,這般諳練的技藝讓周邊的廚子也看愣住了,不過八歲女娃,莫非是孃胎裡就開端做菜了不成?
“本來如此,那倒的確是比不錯的買賣,隻是你要多少價位?”臨風摸索道。
措置好質料後,掌櫃的見她從本身的衣衫上翻出了兩樣冇見過的食材,一個在女娃剝了殼後發明是紅色的,掰開後像是新月兒,另一個紅十足的,色采素淨,女娃將兩樣食材一個切碎,一個敲扁後放在砧板上。
掌櫃的看那女娃的模樣,莫不是要做魚。這魚肉固然鮮美,但是總也去不掉那股子腥氣,以是並不長有人吃,就是那些個有錢的主也不肯多吃,這女娃究竟是如何個意義。
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