第十四章 五彩蛋卷（首推求收）[第1頁/共3頁]

顏寶一走，大牛立即咬了一口蛋卷，唔，米飯特有的暗香配上爽口的青菜蘿蔔再有鮮嫩的蘑菇混著那酸酸甜甜的不曉得甚麼醬汁，鮮香甘旨極了。

掌櫃的搓了搓手，他這堆棧開了十來年了，也不能說買賣不好，但就算他客房打掃得再潔淨安插得再精美，常日裡也招攬不了太多客人，問他為甚麼？

掌櫃的接過一看：“這甚麼東西，怪都雅的。”

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大牛舔了一下嘴角，不情不肯地將蛋卷拿出來。

吃完了手裡的蛋卷，掌櫃的纔看向大牛：“你說，這甚麼蛋卷是那小女人做的？你冇蒙我吧？”

可叫人給她燒火的時候，很多人都推卻了，一個乳臭未乾的小丫頭會做甚麼菜，到時候可彆瞎批示，最後還要他們清算爛攤子，他因有事擔擱了一陣，是最後一個到的，掌櫃的就將他喚來了。

現在看來人家做菜的架式可比他們堆棧的大廚老張頭都要足，瞧她燒的那青菜，綠油油的，又鮮又脆，紅蘿蔔絲切得跟頭髮絲一樣，又細又長，過了油紅紅亮亮的，甭提多都雅了，另有那蘑菇，哎喲喂，一下鍋那就是撲鼻的香氣喲，嘖嘖，他都忍不住想嚐嚐。

他想過了，要想改良堆棧的買賣，這飯菜得精美起來，固然他們並不像酒樓主營吃食買賣，但這飯菜也非常關頭，口味是比不上那些酒樓了，那麼就得有些特性的菜肴，這五彩蛋卷就相稱不錯，都雅又好吃，所用的質料一點都不貴。

先將籌辦做的青菜和蘿蔔洗好，青菜切成細段，紅蘿蔔切絲，蘑菇切薄片，小小的手拿著借來的最輕的菜刀，噔噔噔切得隻見手影在晃，直叫燒火工看呆了去，待統統菜都籌辦好，才叫燒火工開端燒火，本身則磕了好幾個雞蛋，攪拌均勻，待洗好的鍋乾了，這才往鍋裡刷了一層昨晚便熬好的豬油，而後順著鍋沿倒了一圈雞蛋液，這倒的伎倆也是有講究的，手要快，雞蛋液也要倒得均勻，固然她是第一次在這類當代的鐵鍋裡攤雞蛋餅，但耐不停止熟，攤得又圓又薄，光彩金黃，非常標緻，燒火工瞧得直咽口水。

飯菜不好吃啊，雖說他們已經儘量弄得足些，能夠在城裡住得起堆棧的，那裡會鄙吝那幾個飯錢，現在亂世承平，人手裡有幾個錢的天然也要吃得精美，不像他們年青那會兒，烽火始熄，新朝剛建，吃都吃不飽了，哪還管飯菜精不精美。

“這個叫五彩蛋卷，大牛哥嚐嚐。”說完用早已籌辦好的小籃子將十幾條蛋卷裝好走出廚房。

待統統東西做好，顏寶瞧著燒火工巴巴的眼神，微微一笑，遞上兩個：“這位大哥辛苦了，還冇吃早餐吧，這兩個給你，感謝你的幫手啊。”

大牛一驚，三兩口將剩下的蛋卷塞進嘴裡，含混不清道：“唔…是掌櫃的啊，抖（走）了…她抖（走）了！”說著下認識地藏起剩下的那一條。