第二十七章 同台競技[第1頁/共2頁]

林苗點了點頭，在本身的灶眼中間站定。她抬眼看了一下眾主廚，發明大師的蘿蔔片已經切的差未幾了。她忙拿起案上的一棵白蘿蔔，細心打量了一下。這顆白蘿蔔水潤白淨，粗圓壯直，非常適合用來切片。林苗開端回想幾天前範二爺教給本身的切菜要訣：蘿蔔這類多滋爽利的蔬菜，適合用直切的刀法來切。直切的時候，左手要按穩質料，右手操刀。切的時候，刀垂向下，既不向外推，也不向裡拉，一刀一詞訟挺地切下去。擺佈手要有節拍地共同，左手中指樞紐抵住刀身向後挪動，挪動時要保持劃一間隔，不要忽快忽慢、偏寬偏窄，使切出的質料形狀均勻，整齊。右手操刀應用腕力，落刀要垂直，不偏裡偏外。

“嗯！”林苗抿著嘴點了點頭。

“大奶奶，夏方寸在廚藝上是我的部下敗將，你現在讓他上場比試，怕是有違本次比賽的初誌吧。”林苗忙大聲說道。

鄭秀回過身厲聲對夏方寸說“你還愣著乾甚麼？還不快站到你本身的主廚位上去，比賽已經開端了，大師都已經在開端切菜了，你再不就位，第一道題目可就要輸了。”夏方寸一聽這話，再看有鄭主事和大奶奶主持公道，也就不再顧忌，移步到林苗身邊“請讓一下，我要開端比賽了。”

“哦？是嗎？”陳進越笑眯眯地轉頭看了看夏方寸，大要上像是在問林苗，實則是在探聽夏方寸。

“嗯？”陳進越轉頭看了看柳玉蟬，表示她有話請說。

冇想到林苗不但不讓出位置，還朗聲對大奶奶柳玉蟬說“大奶奶，奴婢大膽，想叨教一句：願賭伏輸，信守信譽，是不是為人應當做到的？”

林苗深吸了一口氣，左手按住白蘿蔔，右手操起菜刀，兩手穩執，先將白蘿蔔首尾多餘的不法則部分切掉。然後，左手穩穩按住蘿蔔，右手又快又穩地切下去，手上的力道方纔好，方纔打仗到菜板，不會讓蘿蔔片粘而不竭，又不至於冇入菜板當中，帶起菜板上的木屑。

柳玉蟬一聽，忙蓮步輕移，快步走上前來“公公。”

“公公，依我看，此次美食爭霸賽，還是讓夏主廚插手比較好。夏主廚在陳公府已經效力多年，他的廚藝高也是眾所周知的。如果僅憑一次下人間的廚藝比試，就奪了夏主廚參賽的資格，對陳公府來講，未免喪失了下月美食爭霸賽奪得桂冠的機遇。再說，林苗和夏主廚的那次廚藝比試，評判的不過是送食材的伴計，不免會有失公允。”柳玉蟬款款道來，所言在情在理。陳進越聽了連連點頭，不免感覺本身方纔說的話有失全麵，但說出去的話，又不好立馬就收回來，正難堪間，柳玉蟬早已體味了他的心機，忙建議道“我們無妨再多加一個灶眼，如許林苗和夏方寸都能以主廚的身份插手此次比賽，公公覺對勁下如何？”

本來要上前來將林苗拉下去的仆人，一看老爺發話了，忙停下了腳步。

“當然有證據，兩天前，我和夏方寸在廚房比試廚藝，讓東郊齊老闆的送食材的伴計來評判，成果我贏了他。他當時承諾，如果我贏了，就讓出明天美食爭霸賽的機遇給我。”林苗風雅地和陳進越對視，有條不紊地將之前的廚藝比賽奉告陳進越。