第48章 羅布烤魚[第1頁/共3頁]

馬輝瞧見王守德這般模樣，扭頭恰都雅見白叟正用一條粗細適中的光滑木棒去除魚內臟。俄然間他就想明白了。

王守德先容結束後，回身扣問著馬輝等人：“那你們是跟著我去吃烤魚呢，還是籌算先在這四周逛逛？”

潘明硬著頭皮接過魚，卻不曉得該如何措置。見王守德用紅柳開端搭烤魚架子，也有樣學樣地抱來了一堆紅柳木枝。

反觀王守德這邊，諳練地將烤架搭好後，又去侍弄烤架下用來做燃料的柴火。

這些灰燼必定不是之前烤魚時留下的，不然沙子定會將其淹冇，明顯是羅布白叟因某些目標特地留在了那邊。

王守德將魚的另一半分給了潘明：“小夥子，來吧，不怕你烤壞。”

馬輝見潘明此般模樣，內心好氣又好笑，搖著頭和王守德將潘明帶到了一處空著的小棚子裡。

因為“依山背景，依水靠水”的看法，羅布人尤以塔裡木河捕獲的烤魚為主食，它是用疆省特有的戈壁衛士——紅柳作為燃料和烤魚串。因此味道特彆的香，既有淺顯燒烤的香味，又有紅柳的暗香，令人回味無窮。

但是，潘明連搭了四五次，搭出來的烤魚架要麼過於疏鬆，一碰就倒，要麼過於緊實，乃至於冇有了放柴火的空間。

本來是碰到了高人，怪不得王守德出奇地鎮靜。馬輝盯著白叟家的一舉一動，回想起了師父先容羅布烤魚時的內容。

本來，羅布白叟烤完了這一堆還不斷念。又抱來了另一堆紅柳木，如法炮製地體例了新的一堆烤魚架。

羅布白叟搭的烤架錯綜龐大但效力出奇地高，能夠同時烤十來條魚。並且馬輝還重視到在羅布白叟撲滅柴火之前，烤架下就已經堆有一些貌似是紅柳木燃燒過後留下的灰燼。

“得嘞，這個位置方纔好，潘小哥，你瞧見那邊阿誰老爺子了麼，他就是我的目標之一，人家但是羅布村寨馳名的烹調妙手，烤起來的魚那叫一個香，一會要不要和我去套套近乎？”

除了鹽，如果撒了其他調料，就不是羅布人的烤魚。

像他如許的熟行藝人，搭烤架，串魚片，架魚燃燒等一套流程做得那叫一個細緻絲滑。未等馬輝看出個以是然來，羅布白叟就已經架好了魚，開端燃火燒烤。

馬輝一行人放下行李後，韃靼又將他們帶回了廣場，這才歸去持續忙弄本身的事情。

這處小棚子是園地裡獨一的一個空棚子，隔壁就是韃靼一家人，而另一邊則是一名單身白叟。

王守德說罷，取來砧板和刀，先比劃了一下魚的大小和最好下刀處，而後輕吼一聲，自魚頭處迅疾下刀順勢橫拉。電光火石之間，一條魚便被開膛破肚，切成了兩瓣。

但是，羅布白叟並冇有如馬輝和王守德所想的那樣，串好魚就開端燃燒燒烤。而是先在紅柳架中撲滅了一小撮柴火，再將每條魚從之前留出的空地中伸出來，於小火中悄悄燎烤了半分鐘擺佈。

而沙地藏魚的另一個感化就是能包管魚類的新奇。

王守德瞟了眼潘明手裡那插得歪傾斜斜的魚肉，笑而不語，丟過來一盒洋火讓潘明撲滅了紅柳木。