第392章 這是家父[第1頁/共3頁]
顏父當即捲起衣袖,在一旁洗了洗手。
“實在,隻要掌控好長活力,做起來的確不難。”顏青空笑了笑,就說:“爸,你先做餡餅嚐嚐?這個,應當是最簡樸的,不難。”
顏青空說。
他記恰當初,本身做到第十次時還是失利,就把那團黑炭一扔,怒道:艸,不做了!
顏父一聽,內心有些均衡了。
“和麪失利,也不消炸成炭吧?”
“兒子,你當初失利了幾次?”
“也行。”
“餡餅需求融入三縷長活力,溫水一縷,麪粉一縷,餡料一縷。”顏父一邊說,指尖就呈現一縷長活力,“但是,一縷長活力是多少?”
“兒子,我來嚐嚐?”
顏父看了兩三個小時後,就一副躍躍欲試的模樣,“看起來,彷彿不難啊,和平常做菜差未幾。”
這時,沈知白趕緊站起來恭敬問好,公然是顏先生的父親。
驀地間,一個低悶聲響聲後,就見一股青煙冒起來,把顏父嚇了一跳。
“必然要找出失利的啟事……”
這其中年人他當然熟諳,畢竟對方已經進入長生堆棧三次了。
“錯是冇錯,但是要謹慎節製好長活力的量,也要使長活力均勻融入麪糰中才行。”
不過,想到本身堂堂的大廚,竟然連一個餡餅都做不好,神采就有些不好了,說:“兒子,你要喝茶就去吧,我本身一小我來。”
顏父說完就走出來。
“不記得了,應當是十幾二十次吧。”顏青空略微說多了幾次。
“咦,彷彿變得不一樣了,看起來有些不簡樸啊。”顏父忍不住讚歎說,怪不得長生菜如此奇異。
如果冇法貫穿,他說得再多,也無用……
顏青空隨之坐下,正要倒茶時被沈知白搶了。
多些是一縷,少些也是一縷,底子無定命。
“好。”
連續到第八次,顏父和麪還是失利,有些被炸懵了。
顏父倒是冇有泄氣,重新倒熱水和麪,但是接著又“噗”的一聲,麪糰再次變成黑炭。
隻要本身貫穿了,方能夠做得出來了。
半晌後,鍋內的水就變溫了,顏父趕緊籌辦好麪粉,在中間掏個小坑。
何況,也打仗過三次。
他有些想不明白,做一個餡餅都如此的困難,那些長生菜呢?
“顏老先生您好,我是沈知白。”
繼而第三次,第四次……
當他沉著下來,就去燒水和麪。
一邊倒水出來,一邊用筷子不斷攪拌。
顏父曉得,再如許下去,必定不會勝利。
麪粉多些,長活力就要多些;麪粉少些,長活力就要少些……
顏父的眉頭大皺起來,如何精確融入一縷長活力?
這時,他想了想,還是洗手走出廚房,來到茶台上。
長生堆棧,廚房裡。
固然顏父是南邊菜係的大廚,但是做過很多麪食,也做得不錯。
“的確挺難的。”顏父有些無法,就站起來道:“我再嚐嚐,此次必定能夠勝利了。”
三人喝了一陣茶後,石台上走來第二位有緣人,沈知白說了一聲就趕緊去號召。
這個量比較難節製,需求他一點點試出來。