第兩百一十六章 一較高低[第1頁/共3頁]

發覺到秦羽彷彿非常安閒不迫，王芳心頭的危急感更加濃厚，和白強對視一眼，同時試吃一口。

“小兄弟，你的廚藝完整能夠到更初級的星級旅店事情，現在市裡好幾家五星級旅店都在雇用廚師，你若去招聘保準勝利。”一其中年門客說道。

王芳也有本身的獨門秘方，他利用的辣椒油是本身獨家祕製而成，內裡增加了多種香料，比街上買的罐裝辣椒油更香，也恰是依托此物，他的水煮活魚才遭到大量門客喜愛。

一開端觀眾評委們兩種水煮活魚都吃，可垂垂的都圍到故鄉味這邊，劈麵的賓至如歸無人問津。

他們能想獲得，秦羽天然心中稀有，在魚肉片中插手各種調味料謹慎攪拌。

王芳並未提出貳言，他本身做的水煮活魚，好壞之處貳內心一清二楚，早些年他也曾嘗試過不上漿，但做出來的賣相很不睬想，終究隻好放棄。

秦可可固然廚藝普通，但自幼耳濡目染，見過很多徒弟做水煮活魚，多數廚師都會挑選給魚肉上漿，看到秦羽省略了這一步，內心微微有些擔憂。

“豆芽？”

正所謂伸手不打笑容人，非論他是真笑也好，假笑也罷，秦羽都表示得風采翩翩。

王芳內心忐忑不安，用筷子將一片魚肉夾起，手腕悄悄一抖，魚片隨之產生顫栗。

秦羽的魚片切得已經很薄，越薄越脆弱，如果還不籌算上漿，十有八九倒進鍋冇幾下，魚肉就會散開。

他一邁步，經理立馬跟上去，想著能不能撈一點嚐嚐。

“小樣兒，薑還是老的辣，和我鬥，你還嫩著呢！”王芳心中大為高興，以為這場比試本身贏定了。

但是，等他倆走疇當年，秦羽隻是不冷不熱說了一句:“對不起，魚片已經冇有了，要不要弄點豆芽讓你們解解饞？”

放動手裡的碗，王芳本身盛了一些，發明秦羽做的水煮活魚每一片都完整無缺，魚肉既冇有裂開也冇有分離，兩個眸子刹時凸出來。

王芳自傲本身做的水煮活魚能穩穩賽過對方，故而特地盛了一碗端到秦羽麵前，笑眯眯說道:“小兄弟，請嚐嚐我做的魚，如果不介懷的話，我也想嚐嚐你做的。”

見王芳有些心灰意冷，孫健見勢不妙，趕緊出言安撫道：“王大廚無需介懷，水煮活魚比的是終究口味，又不是誰切的片數多誰就贏。”

本來王芳隻想做做模樣試一口，可第一口吞下去後，不自發的又夾了一片到嘴裡。

站在門口的孫健神采烏青，麵前的局麵已經足以申明統統，王芳做的水煮活魚和秦羽做的差了十萬八千裡，兩種魚放在一起，底子冇人情願吃他們店裡的。

她並不曉得，秦羽是遵循神界的做法做這道菜，他冇插手澱粉和蛋清，卻加了一種奇特的料酒，能加強魚肉片韌性，使其口感更爽口，也不輕易開裂。

“那是必定的。”秦偉洋大聲笑道:“小秦你如果肯來，餐廳主廚的位子必然是你的，月薪兩萬起。”

“各位父老鄉親，既然我們兩家餐廳的廚師都做了水煮活魚，那就請大師做個裁判，看看哪家的更適口，請大師免費咀嚼！”孫健說著對勁看向秦偉洋問道：“秦老闆，我的建議你同意嗎？”