第112章 來砸場子[第1頁/共2頁]
歸正,錢先生能找到各式百般的來由來剝削大師夥的人為,統統的伴計們都怨聲載道。但是,因著錢先生深得掌櫃的信賴,大師也都是敢怒不敢言,恐怕本身出頭,獲咎了錢先生,落個被辭退的了局。
錢忠眉頭緊皺,不悅地罵道:“你寫的都是些甚麼亂七八糟的菜名?”
因為掌櫃的除了酒樓普通甚麼都不管,隻要酒樓裡的人不出錯,掌櫃的普通都不會說甚麼,更不會無緣無端辭退他們。
這醉仙樓的買賣,更加得冷落了。
錢先生作為賬房先生,這些伴計的月錢也都是他發的。如果有哪些伴計的表示不好,錢先生便會剝削他們的月錢。
為了不讓錢先生扣減月錢,有些伴計便把這心機放在了其他的上頭:賄賂錢先生!有些伴計拿出本身月錢的一部分,貢獻給錢先生。固然肉疼,但是前麵發明,隻要給了一點,月錢都不會被扣,這供奉的可遠比剝削的少很多。因而,厥後就成了大師商定俗成的端方,鬨得全部大堂都有些烏煙瘴氣的!
“胡說八道,我在醉仙樓做這麼多年了,這些東西我聽都冇聽過,如何能夠會有?這是那裡來的人,是跑到醉仙樓砸場子來的吧!走,從速帶我去看看!”
來勝剛來醉仙樓不久,但是通過本身的察看和酒樓裡的其他的伴計描述,明白了:這酒樓裡頭,甘願獲咎掌櫃的,也千萬不能獲咎了錢先生。
錢忠固然不曉得這菜名上頭寫的菜是如何做的,但是見這些菜的原質料都不是便宜的東西,不由得罵道:“你眼瞎了嗎?甚麼樣的人都往裡頭領,彆人報個菜名你還巴巴地去問,如果來砸場子的如何辦!”
隻見錢忠橫眉倒豎:“這裡是你大還是我大?要你來教我?要不你來當這個賬房先生和大堂總管?”
這寫的是些甚麼亂七八糟的東西?
眼眸悄悄抬起,看了看正往外頭看風景的女人,那背影嬌俏,亭亭玉立,內心頭嘀咕道:“人家女人言行舉止那麼好,固然看著是窮了點,但是進門都是客,何況這醉仙樓又冇寫費事人家不能進。哪隻眼睛看人家是探子了?人家又冇進廚房!”
萬山蹄,諸葛烤魚,宮保雞丁,鴿鬆?
但是錢先生就不一樣了。他是賬房先生,還是大堂總管,這些伴計常日裡的表示都被錢先生羈繫著,一個做的不好,可就乾係到了荷包子了。
來勝內心頭委曲不已,倒是不敢說半句錢忠的不是!
“錢先生,我怕其他的伴計不懂!”來勝說道。
“錢先生,這是一名客人點的菜!”來勝有些害怕地說道:“那位客人說了,點名要吃這幾個菜。我想去廚房問問,有冇有師附會做!”
“掌櫃的,有位穿戴寒酸的女人來用飯,點了幾個菜,錢先生說她是來砸場子的!”來勝感覺,固然不曉得錢先生做得對不對,但是那位女人彷彿也冇錯。以是,兩邊都穩定說。
來勝一聽,忙害怕地說道:“錢先生,我不是阿誰意義,我……我這就帶您去!”
隻見現在的大堂裡頭已經冇多少客人了,客人三三兩兩,桌子上也已經是殘羹殘羹。有一些伴計正在清算其他的桌子上的殘渣。另有更多的位置,都乾清乾淨的,想來是明天都冇有客人。