第185章 大展廚藝[第1頁/共2頁]

好不輕易紅燒牛腿骨出鍋了，一向在中間等著的小禾眼饞地瞧著那油紅的、噴香的冒著熱氣的牛腿骨，抓了一塊便啃了起來。啃了一口，燙得他原地轉了個圈，嘴裡嗚嗚地含混道：“好燙……呼呼……好，好吃……”

江啟臣看著心疼不已，心中暗想：做飯的差事這般累人，下次換本身來。讓她歇著，不要再入廚房了。

實在不但是牛骨頭，羊骨頭也能夠用一樣的體例紅燒，做出來又是另一種甘旨。

諸人一聽，都點頭稱好。

這牛肉切法精確了，這道菜便勝利了一大半。

兩人一聽，也不好再推委講客氣了，都留了下來，承諾用過晚餐再走。

第185章 大展廚藝

小禾更是揉著肚子滿足地說道：“我要站起來逛逛……吃得太撐了，坐著堵得慌呢……”因而站著閒逛了起來。幾個大人見了，都大笑了起來。

沈清竹炒好了，便拿了雙筷子遞給小禾，叫他嚐嚐味兒。

沈清竹捏了捏小禾的鼻子，笑道：“小饞猴，還不可呢……很多燉一會兒，燉得蹄筋軟爛了才入味呢……”

又炒了蒜香空心菜和青菜，端上了桌，大師便都圍著飯桌坐下了。

這就是“戀人眼裡出西施”嗎？喜好一小我，對他的文雅吃相都會動心不已。

不由眉開眼笑地對沈清竹說道：“姐姐，好吃！這牛肉又嫩又辣哩……”

見東西送到了，李香草和福叔便都要告彆迴轉家去。

沈清竹便不依了，說道：“不可！這都飯點了，如何能讓你們空著肚子歸去呢？明天買了這很多的菜，都不準走，留下來嚐嚐我的技術……”

李香草笑著對沈清竹說道：“清竹，你燒得飯菜怎得這麼好吃？也冇見你加甚麼作料啊？”

沈清竹一行人坐上福叔的馬車回到淨水村時，天已經擦黑了，幫手蓋房屋的徒弟們也都下工歸去了。

福叔連啃了幾塊牛腿骨，甚是滿足，朝沈清竹感慨道：“這骨頭燒得實在好吃！香中帶辣，嚼勁實足……”

江啟臣也拿起一塊，微低著頭，細細地咀嚼了起來，細嚼慢嚥後用巾帕擦了擦手，笑著對沈清竹說：“味道確切不錯！”

李香草則對辣椒炒牛肉停不下筷子，這菜又香又辣，太對她的胃口了。小禾更是話也不說，頭低著埋在了碗裡，吃得噴香。

因著天熱，又在廚房裡一頓忙活，沈清竹白嫩的臉上掛滿了汗珠。

大火燒熱油後，沈清竹把醃製好了的牛肉倒進鍋裡快速地翻炒，瞧著稍變了色，頓時盛出來。接著把切好的辣椒炒到變軟變色，再把剛纔炒好的牛肉和辣椒炒勻，調好味，甘旨的辣椒炒牛肉出鍋了。

沈清竹微微一笑，說道：“不過是做很多，熟能生巧了。常日裡多想、多試，技術天然就精了……香草姐，你如果想學，就多上山來陪陪我，我教你……”

沈清竹笑著答道：“明日吃土豆燒牛腩，乾煸長豆角，再鹵些醬牛肉，好不好？”

一頓飯下來，飯桌上諸人都吃飽喝足，撐了個肚兒圓。

沈清竹淺笑道：“這骨頭得趁熱啃才最好吃……小禾，你幫著把菜端桌上去，讓你江大哥和福叔先吃著，我再炒兩個素菜，便能夠開飯了……”