第十九章 鳳引九雛[第1頁/共3頁]

現在，掌櫃還未下來，蘇三娘那道方纔掛上去的菜已經被叫了三五遍，蘇三娘眉開眼笑地在廚房繁忙著，這可都是銀子啊，這菜為百味樓添了很多彩，那掌櫃看起來又非常奪目的樣，應當不會目光短淺的虧了她。

蘇三娘俄然想到，既然這個酒樓是縣裡較為高階的處所，那麼內裡的人必然對新奇的東西很感興趣，那她如果把宿世一些簡簡樸單的東西複製出來，豈不是很吸惹人眼球？

蘇三娘方纔已經想過了，蘑菇釀肉直接說出來太掉價，這類場合，一個高雅的名字，能加很多分，因而丹唇輕啟，安閒自如地說出了四個字：“鳳引九雛。”

蘇三娘心中一喜，冇想到爹爹的債這麼簡樸就處理了，悄悄打個響指道：“成交！”

這些廚子為了本身做的菜被選中，無不使出渾身解數，蒸炒烹炸，讓蘇三娘看的目炫狼籍，歎爲觀止。

蘇三娘心下啞然，公然不愧是皇家，本來另有初試複試之說，不過也難怪，連這類小縣都選到了，必定不是一個欽差來辦，如果不把統統菜都彙總一下再次評比，恐怕很輕易產生爭端，隻是這入京，錯過阿誰她本來就不想嫁的婚約無所謂，可孃親她就放不下啊，因而，蘇三娘一臉竭誠地問道：“叨教，掌櫃的，我能夠帶孃親一起去麼？”

頓時一大一小都笑得彷彿一隻剛偷吃完雞的狐狸，都感到本身占了莫大的便宜。

掌櫃聽了這話，心中一喜，隨即躊躇道：“可這欺瞞欽差……”

未幾時，掌櫃一臉喜氣的下來，對蘇三娘道：“女人，這菜已經被欽差選中，歸去插手複選，若再次當選，便實打實的進了賀歲宴，恭喜女人了，過十幾日便能夠隨欽差入京做菜了。”

如是想著，蘇三娘昂首對掌櫃的道：“掌櫃的，我這裡另有些別緻的蘑菇，不知可否讓我嚐嚐去做菜？”

說完，蘇三娘便跟掌櫃的到了廚房，廚房正滿著，一陣油煙之氣不竭冒出來，蘇三娘見狀，掩了口鼻出去，把一會兒要用到的蘑菇，舀水泡上，然後便在一旁悄悄等著，趁便打量著這些大廚，隻見一個個紅光滿麵、肥頭大耳，不愧是做廚子的人物，蘇三娘刹時感覺本身不挑選做廚子是個多麼明智的挑選。

蘇三娘又道：“這事隻要你不說，我不說，誰能曉得這菜是誰做的？更何況如此一來，貴店的名譽可就在本縣達到了一個新的高度，想必對此掌櫃的也樂見其成吧！”

掌櫃的心中一喜道：“既然女人成心，那便去嚐嚐吧，需求甚麼直接跟我說就行。”

蘇三娘笑道：“鄉野小菜，也用不了甚麼，隻是些常用的調料便夠用了。”

掌櫃擦擦臉上的汗，這女人都在想些甚麼，嚴厲地答覆：“這個天然是不可的，女人不消擔憂，會有……”

過了一盞茶時分，已經有處所空出來了，蘇三娘神態自如地走疇昔，從中間拿了幾小碟方纔剁出來還未用儘的肉茸並一個西紅柿和兩個胡蘿蔔，並把方纔泡上的蘑菇取了九朵圓潤肥大，潔白飽滿的洗濯潔淨去掉蒂，又取了一些剁好的肉茸，諳練地用鹽、生薑粉、胡椒粉、油、生抽等把肉彆離攪拌均勻，細細地釀進蘑菇裡，然後把胡蘿蔔細細地切成絲，想了想，又把剩下的雕成一朵精美的蘿蔔花，放在一邊，再撒上幾根胡蘿蔔絲簡樸的裝潢了下，便整齊地碼在蒸籠裡蒸了起來。