第075章蘑菇醬[第2頁/共3頁]

“那就把公中的十幾兩銀子都買上糧食，之前另有剩的些銀子也歸到公中，大米小麥多買一些，另有其他此中也買上一些。”

“用秘方做的呢，十文錢一斤。大娘來幾斤？”羅冉笑著說。

羅有禮：“爹就籌算多買點，老是冇有壞處。”

色子順著羅冉指的方向，公然見羅文宣羅有禮的攤子，想也不想的說：“不消了。”籌算回身就走。

“說不定還真能贏利。明天我們都去。”顛末這一段時候，鄭氏也曉得幾個孩子都比本身強，有甚麼設法也會支撐。

“哥讀書是百口的事情，不能全數花哥哥的私房錢，從公中支吧。”

一出棚子便見鄭氏正在清算那些蘑菇，此次才的蘑菇種類比較多，有平菇、香菇、猴頭菇、杏鮑菇、草菇等，此中數香菇平菇和草菇最多。 ≥ 羅冉就籌算小半曬乾，一大半都做成蘑菇醬。

做蘑菇醬的步調很簡樸，先把蘑菇洗潔淨泡水至柔嫩，去蒂，切成小粒粒。熱鍋加油，放入豆豉炒香，插手香菇粒炒香。插手蓋過香菇的水，彆離插手醬油，糖，鹽，調味，辣椒，酒，收乾水分便可放涼裝瓶儲存。為了讓口味多種，羅冉還每鍋調劑了辣椒的量，又分為微辣、中辣、特辣幾種。這此中最首要的就是七八種調味料，羅冉美滿是遵循當代做醬的秘方比例插手製成。

羅冉：“大娘，這是蘑菇醬，要不要來嚐嚐？可香啦。”

羅冉用油紙裝了幾種醬，微辣的，辣的，香菇的，草菇的，異化的，每樣半斤，用了幾個油紙袋彆離裝上。跑疇昔：“小哥，小哥，你還記得我嗎？”

買菜大娘實在不捨得這香味，咬了咬牙：“小夥子真會說話，給大量稱一斤吧，我歸去讓家裡人嚐嚐。”

中間的賣菜的大娘獵奇的伸著脖子問：“小女人，你們做的甚麼醬啊？這麼香”

“娘，當然好吃，如果有更多調料就更好吃了。明天恰好爹去府城買糧食，我們也跟著去去賣醬。”羅冉見大師吃的很多，嘴角彎了起來，還是本技藝藝好。

“十文錢一斤啊，有點貴啊。”買菜大娘一聽代價，感受有點躊躇。

鄭氏也說：“就是，你爹的錢如果不敷，另有我的，都是讓你們花的。”

羅冉見金主想起來了，高興的說道：“小哥，我家做個蘑菇醬，可好吃了，此次來鎮上賣，就在那擺著呢。小哥要不要去嚐嚐？”

裝醬，最好用罈子，但是現在的大罈子都是三斤及三斤以上的，賣一斤醬用罈子裝不劃算，羅冉就籌辦了很多油紙盒子來裝。兩斤一下的都用油紙盒子裝，多的才用罈子。

“我看行，明天我們推著板車去。”

鄭氏:“這雨把地都下的濕透了，明天路上應當泥很多，帶上幾雙木屐。”

買菜大娘已經早就忍不住了，直接過來：“老遠就聞著香味了，比常見的大醬香多了。恩，公然，好吃。小女人，你這咋賣的？”

羅文宣想推讓，羅冉快一步說：“爹孃既然如許說，那我們幾個就不客氣了