第141章鮮蓮蓬和菱角[第2頁/共2頁]

羅文生：“爹，另有菱角，也多摘點。”

如果那些有錢的人家，家裡就有水池的，丫環主子摘了蓮蓬就行。但是家裡有水池的又有多少，隻占府城的極小部分。府城的富戶和小資之家能夠吃到從南麵運來的乾蓮子，但是新奇的蓮蓬還未幾。以是算是比較有市場。(未完待續。)

彆的另有蒜泥醃茄子。一樣是將茄子洗淨上鍋蒸，但是不能蒸的那麼爛，熟了就好。然後將茄子破開，在茄子瓤上抹上蒜泥和細鹽，然後放進醃菜的罈子裡，一層層鋪好，放在陰涼的處所醃製。不消多長時候就能醃製好，甘旨程度比前兩種更甚。

……

看著羅有禮幾人的背影，羅老爺子歎了一口氣。

如許蒸出來的茄子，表皮的光彩會變得很淡，扯開以後，能夠瞥見內裡的瓤已經軟爛了。用墩舀把蒸茄子瓤砸成泥狀，潑上蒜汁，蘸上調好的醬油汁，是相稱甘旨的。

長工陳留光媳婦魏氏送過來一籃子嫩茄子和一籃子毛豆，明天早晨的時候鄭氏就做了蒸茄子拌蒜泥和煮毛豆。

“此次席上剩下來很多的菜，你們這幾天就彆開仗了，就在這吃。”羅老爺子號召羅有禮鄭氏說道。明天的席麵辦的比較順利，籌辦的桌子都坐滿了。吃席的時候，那些人冇有少誇羅老爺子和文名，羅老爺子感覺臉上有光，是以表情非常好。

茄子和毛豆羅冉特彆愛吃，再加上中午就冇有如何用飯。羅冉早晨一時候吃了好多。為了消食，羅冉扶著肚子在去莊子上轉悠了一圈。繞著荷塘走上那麼一圈，關上荷塘裡密密挨挨的荷葉，或怒放或含苞待放的荷花。而圓月的晴夜，是荷塘最斑斕的時候。荷葉和荷花在月光下，增加了白日冇有的昏黃之美，劈麵的是滿塘的水汽和荷花清平淡淡的香，耳邊是蛙聲一片，白日的炎熱一掃而光。真是一片斑斕的荷塘月色。

羅有禮和趙老夫兩人正籌算把竹筏放魚塘裡，籌算下幾網看魚長得如何樣了。

毛豆是在果樹林裡摘的，有些早熟的現在已經能煮著吃了。

“姐，咱家塘裡長蓮蓬，我們去看看吧。”羅文生這天歇息，倉促的跑過來拉住羅冉。

“恩，一會摘過了就讓人往聚香樓和鋪子裡送，先賣著嚐嚐，明天劃子打好了，就能再荷塘裡多摘了。”

羅有禮就曉得幾個孩子饞蓮子了，笑著說：“一會我幫你們摘一簍子。”

如許是摘了青色的嫩毛豆吃。豆子在莊稼中也算是不便宜，比米都要貴上幾文錢，普通的莊戶人家都不捨得摘不成熟的毛豆吃，這在他們看來是糟蹋莊稼不珍惜糧食，隻要特彆心疼孩子的會給孩子摘一點嚐嚐鮮。