第2034章 涼糕[第1頁/共1頁]

“好吃吧？”，顧思南非常等候地問他。

那裡能不擔憂呢？不過她們想著，夫人但是大夫，短長著呢，不會有事的，就悄悄地站在邊上看了。

再配上各種配料，酸酸甜甜的，非常適口，忍不住又吃了一口。

李林琛在書房裡看書，瞧著她來了就把書放下了，見她端著托盤，便皺了皺眉，“底下的人如何當差的？竟讓你端著東西。”

米糊和石灰異化在一起，在水中翻滾，不斷地攪拌，垂垂地就成了糊狀。

顧思南一笑，她就是圖個歡暢。

幾個小傢夥的也有，刨冰加的比較少，畢竟小孩子脾胃弱，另有兩碗就是她和李林琛的，顧思南親身端著去的書房，等不及要誇耀本身的作品了。

等完整成了黏稠的糊糊，顧思南就從速讓人拿了小碗過來，將鍋裡的糊糊裝進小碗裡，裝了十碗。

李林琛毫不鄙吝地點了頭，笑著道，“娘子做的東西，都好吃，這個涼涼的，合適夏天吃。”

張大娘道，“本日跟著夫人，又學了一招，今後夫人想吃了，叮嚀廚房一聲就是了，大熱的氣候，廚房裡待著難受呢。”

顧思南一笑，“我本身要端的，相公快嚐嚐這個，我方纔做的涼糕，很好吃的。”

顧思南笑著道，“能吃，還能入藥呢，不消擔憂。”

李林琛看了眼，端起一碗吃了一口，涼涼的甜甜的，細細回味，另有一股子米香味，味道的確是不錯。

等冷卻了以後，涼糕就成型了，將小碗倒扣過來，倒進另一個稍大一些的碗中，涼糕被翻了一個麵，滑溜溜的，看起來就感覺好吃。

每回做了新的吃食，老是但願他能喜好的。

實在廚房也有，就是感覺本身做著好玩兒，歸正等米泡好也得那麼久。

再在裡頭加上葡萄乾，花生碎，糖山查切成的碎顆粒，再加上刨冰，淋上紅糖水，一碗清熱解暑的涼糕就做好啦。

米泡得差未幾了顧思南就讓人用小石磨磨成米漿，石灰也買返來了，讓人將鍋洗潔淨，加一瓢水燒開，然後將米漿和石灰一起放進鍋裡。

顧思南把那十碗都給一起做了，大妞二妞在房間裡讀書，讓廚房的一個小丫環送去了，還送了些糕點。

李大娘忙道，“奴婢替大夥兒謝過夫人，夫人體恤下人呢。”

幾個廚娘都驚呆了，“夫人，這石灰可不能吃啊。”

顧思南笑了笑就端著走了，也冇讓人跟著，碧瀾她們冇吃過這個，在廚房嚐嚐鮮。

“剩下的你們嚐嚐鮮，那些涼蝦，也是一樣的做法，一會兒做好了給府裡世人都嘗一些，吃著舒暢。”，顧思南道。

鍋裡還剩了一些，又用篩子過了，糊糊掉下去落在涼水中，就成了一粒一粒的，像是小蝌蚪一樣。

顧思南笑著道，“這就做好了，這是涼糕，這是涼蝦，夏天吃最好了，解暑開胃。”

炒好以後，去掉花生內裡的紅衣，然後用布包著，用錘子砸幾下，就成了花生碎了。